Кристина Чейс знаеше, че няма да успее да накара майка си да пуши трева с нея. Това не е било поради липса на опит - Кристина е говорила открито за употребата на канабис в миналото с майка си Лаура, 64-годишна тайванска имигрантка. Но пушенето е особено плашеща идея за майка ѝ, която страда от астма. За да помогне в борбата със заболяването, бащата на Кристина се заел с пчеларство в задния двор и събирал мед, за да утешава Лаура, когато симптомите ѝ ставали особено тежки.
Беше 2017 г., а през ноември 2016 г. марихуаната за развлечение беше легализирана в родния ѝ щат Калифорния. Кристина осъзнава, че може да настоява на меда на баща си за канабис, и след известни експерименти се ражда нейната марка Potli. Сега Кристина е създала линия продукти с CBD и линия продукти с THC, които са предназначени да посрещнат потребителите там, където се намират - като подобрители на вкуса като инфузирана Шрирача и зехтин или основни азиатски закуски като чипс от скариди, дъвки с джинджифил и дори бисквитки за късмет. От създаването си досега компанията е спечелила над 1 млн. долара приходи, според отец Кристин.
Беше 2017 г., а през ноември 2016 г. марихуаната за развлечение беше легализирана в родния ѝ щат Калифорния. Кристина осъзнава, че може да настоява на меда на баща си за канабис, и след известни експерименти се ражда нейната марка Potli. Сега Кристина е създала линия продукти с CBD и линия продукти с THC, които са предназначени да посрещнат потребителите там, където се намират - като подобрители на вкуса като инфузирана Шрирача и зехтин или основни азиатски закуски като чипс от скариди, дъвки с джинджифил и дори бисквитки за късмет. От създаването си досега компанията е спечелила над 1 млн. долара приходи, според отец Кристин.
"Не че не искам да си позволя едно брауни, но това не е нещо, към което се стремя всеки ден. Нашите продукти са нещо, около което можете да изградите ритуал. Добавянето на мед към чая е нещо, което могат да направят дори най-непредпазливите откъм риск потребители. Поливането на ястие с паста със зехтин изглежда сравнително безобидно и дори необичайно.Искахме да го направим по начин, който не променя поведението на хората, а подобрява и засилва поведението, което те вече правят " - казва Кристина.
Традиционно "ядливите продукти" често се свързват с печени изделия като домашно приготвени брауни, които могат да бъдат донякъде непредсказуеми по отношение на дозировката и качеството. През последните години може би сте попадали на някакъв сорт бонбони с мармалад, опаковани в агресивно ярки опаковки, които обещават да пренесат консуматора на съдържанието им на друга планета.
В наши дни обаче пазарът на закуски с ТХК изглежда по съвсем различен начин - чипс, бонбони, шоколади, комплекти за смути и други продукти, предназначени да накарат потребителите да се дрогират, без да пушат нито една цигара - и се превръща в крайъгълен камък на американската развлекателна и потребителска култура.
Методите, по които потребителите опитват канабис, стават все по-креативни и все по-сходни с пазара, който вече съществува за други наши пороци (като кофеин и алкохол). Има Rose Delights, компания, която прави ядливи продукти с концентрат от канабис от гурме съставки като круши д'Анжу и сироп от сливи умами.
Има torta caprese и torta bianca, създадени около образи от Южна Италия. Можете да получите крекери с морска сол и розмарин, за да оживите месна чиния, или тортила чипс за салса, както и бисквити, пуканки и бонбони с мармалад във всички възможни вкусови комбинации.
Традиционно "ядливите продукти" често се свързват с печени изделия като домашно приготвени брауни, които могат да бъдат донякъде непредсказуеми по отношение на дозировката и качеството. През последните години може би сте попадали на някакъв сорт бонбони с мармалад, опаковани в агресивно ярки опаковки, които обещават да пренесат консуматора на съдържанието им на друга планета.
В наши дни обаче пазарът на закуски с ТХК изглежда по съвсем различен начин - чипс, бонбони, шоколади, комплекти за смути и други продукти, предназначени да накарат потребителите да се дрогират, без да пушат нито една цигара - и се превръща в крайъгълен камък на американската развлекателна и потребителска култура.
Методите, по които потребителите опитват канабис, стават все по-креативни и все по-сходни с пазара, който вече съществува за други наши пороци (като кофеин и алкохол). Има Rose Delights, компания, която прави ядливи продукти с концентрат от канабис от гурме съставки като круши д'Анжу и сироп от сливи умами.
Има torta caprese и torta bianca, създадени около образи от Южна Италия. Можете да получите крекери с морска сол и розмарин, за да оживите месна чиния, или тортила чипс за салса, както и бисквити, пуканки и бонбони с мармалад във всички възможни вкусови комбинации.
Напитките са особено бързо развиваща се категория. Вземете например Levia - марка пенлива вода с банални имена на вкусове като "Achieve" и "Dream". Има и Vibations, прахообразна енергийна напитка, предназначена за спортисти и хора, които се грижат за здравето си.
Марка лимонада, наречена просто Good Stuff, украсява бутилките си с причудливи животни, свирещи на джаз инструменти, и дори има студена напитка за тези, които пият един от милиардите чаши кафе, които американците изпиват всяка година. Не липсват и спиртни напитки и заместители на алкохола - помислете за занаятчийски сайдер от канабис; миксер за коктейли , наречен Mxxn, което се произнася "луна"; и, разбира се, има Cann, водещата напитка, обогатена с THC, която придава уелнес атмосфера, за която хората жадуват във всички основни категории напитки.
Любопитството към канабиса в Съединените щати нараства. 49% от американците казват, че са опитвали канабис, в сравнение с едва 30% през 1985 г. Както съобщава Люк Уинки за The Highlight, огромното мнозинство от американците са съгласни, че канабисът трябва да бъде легализиран за развлекателна и медицинска употреба. По време на пандемията продажбите на марихуана са се увеличили значително в няколко щата, тъй като хората са се застояли у дома, а до 2025 г.се очаква продажбите да достигнат 45,9 млрд. долара.
Според доклад на ACLU, въпреки че тревата за развлечение е законна в 18 щата и Вашингтон, повече хора са арестувани за притежание на марихуана, отколкото за който и да е друг наркотик. Що се отнася до марихуаната в САЩ, налице е присъщ расизъм: чернокожите по-често биват арестувани и осъждани за притежание на канабис, а чернокожите и кафявите хора имат повече проблеми с получаването на временни лицензи за продажба.
Законодателството в подкрепа на канабиса също често се отлага. През март беше съобщено, че пътят към легализацията и декриминализацията в Америка остава нестабилен. Въпреки бързия растеж на индустрията - около 430 000 работни места и нарастващ брой в сектора на канабиса, а един от всеки трима американци е живял в щат със законен достъп до марихуана - не е ясно кога марихуаната вече няма да бъде класифицирана като незаконен наркотик от Списък 1. В отделните щати действат много правила и въпреки предишните обещания администрацията на Байдън не изглежда твърде нетърпелива да промени нещата.
Всичко това създава елемент на объркване, тъй като пазарът на продукти с THC продължава да процъфтява в някои области. Докато CBD е канабиноид, който се използва широко в света на здравето и уелнеса, THC е негов по-остър роднина и мнозина са предпазливи от нарастващото му присъствие. Подобно е на това, което се случи с текилата и мескала: веднага щом едното стане масово, другото започва да расте. Но все още съществува пропаст в образованието, която прави така, че не всеки знае какво прави определена доза THC или CBD дори.
Много потребители не знаят какво да очакват от тези продукти, защото те са нови. Спадът на обществения интерес към CBD вероятно се дължи, поне отчасти, на това прегаряне; CBD е навсякъде, но без реална регулация или образование потребителите започват да се отдръпват от него.
Марките за ТХК са ограничени и в географско отношение и по отношение на растежа - настоящите разпоредби ограничават компаниите да намират потребители изключително в щати като Калифорния или Масачузетс и ги принуждават да чакат възможности за разширяване в цялата страна. Това създава разнопосочна информация в отделните щати и за отделните потребители, които може изобщо да не получат ясни послания относно употребата на THC.
Наблюдава се рязко нарастване на интереса, но все още има много ограничения по отношение на това кой преодолява тази пропаст в образованието и правилно определя очакванията на масовия потребител, който всъщност не е експерт в бранша. Според нея на пазарите извън САЩ този проблем не възниква толкова често.
Всичко това създава елемент на объркване, тъй като пазарът на продукти с THC продължава да процъфтява в някои области. Докато CBD е канабиноид, който се използва широко в света на здравето и уелнеса, THC е негов по-остър роднина и мнозина са предпазливи от нарастващото му присъствие. Подобно е на това, което се случи с текилата и мескала: веднага щом едното стане масово, другото започва да расте. Но все още съществува пропаст в образованието, която прави така, че не всеки знае какво прави определена доза THC или CBD дори.
Много потребители не знаят какво да очакват от тези продукти, защото те са нови. Спадът на обществения интерес към CBD вероятно се дължи, поне отчасти, на това прегаряне; CBD е навсякъде, но без реална регулация или образование потребителите започват да се отдръпват от него.
Марките за ТХК са ограничени и в географско отношение и по отношение на растежа - настоящите разпоредби ограничават компаниите да намират потребители изключително в щати като Калифорния или Масачузетс и ги принуждават да чакат възможности за разширяване в цялата страна. Това създава разнопосочна информация в отделните щати и за отделните потребители, които може изобщо да не получат ясни послания относно употребата на THC.
Наблюдава се рязко нарастване на интереса, но все още има много ограничения по отношение на това кой преодолява тази пропаст в образованието и правилно определя очакванията на масовия потребител, който всъщност не е експерт в бранша. Според нея на пазарите извън САЩ този проблем не възниква толкова често.
Въпреки че законодателството се опитва да настигне пазара, потребителите носят лична отговорност да направят своето проучване, преди да се отдадат на закуски с THC. Неопитните потребители трябва да научат повече за канабиноидите, дозировката и ефектите от различните методи на консумация, вместо да експериментират сляпо с THC и да се надяват на най-доброто.
Тези неща не са предназначени за преход към друг план. То е просто начин да се отпуснете без алкохол или нещо друго. Защото, честно казано, толкова е смешно как нормализираме консумацията на алкохол и я превръщаме в щастлив час, а приемаме малко депресанти.
Artet е една от марките за напитки, които се надяват да разширят дейността си в Съединените щати с разхлабването на ограниченията. Основана от братовчедите Ксандър Шепърд, Зак Сполър и Макс Сполър, компанията се ражда от желанието им безпроблемно да включат канабиса в типичните ежедневни социални моменти, които в повечето случаи се въртят около алкохола. Те вярват, че джойнтът може да отблъсне някои хора в обстановка за възрастни, но напитката от канабис има потенциала да има елегантен вид.
Вкусовият профил е малко сложен, но черпи вдъхновение от историята на тези спиртни напитки, където не е задължително да е за всеки, но хората, които го обичат, наистина го харесват. В някои отношения канабисът е идеалният аперитив. Той може да отвори съзнанието ви, настроението ви, вкуса ви. Социалният аспект на канабиса се разглежда като компресиран разказ, с който може да се свърже преживяването на алкохола, като същевременно се нормализира канабисът като легитимна съставка в миксологията.
Тези неща не са предназначени за преход към друг план. То е просто начин да се отпуснете без алкохол или нещо друго. Защото, честно казано, толкова е смешно как нормализираме консумацията на алкохол и я превръщаме в щастлив час, а приемаме малко депресанти.
Artet е една от марките за напитки, които се надяват да разширят дейността си в Съединените щати с разхлабването на ограниченията. Основана от братовчедите Ксандър Шепърд, Зак Сполър и Макс Сполър, компанията се ражда от желанието им безпроблемно да включат канабиса в типичните ежедневни социални моменти, които в повечето случаи се въртят около алкохола. Те вярват, че джойнтът може да отблъсне някои хора в обстановка за възрастни, но напитката от канабис има потенциала да има елегантен вид.
Вкусовият профил е малко сложен, но черпи вдъхновение от историята на тези спиртни напитки, където не е задължително да е за всеки, но хората, които го обичат, наистина го харесват. В някои отношения канабисът е идеалният аперитив. Той може да отвори съзнанието ви, настроението ви, вкуса ви. Социалният аспект на канабиса се разглежда като компресиран разказ, с който може да се свърже преживяването на алкохола, като същевременно се нормализира канабисът като легитимна съставка в миксологията.
Вероятно това е доходоносно начинание: само глобалният пазар на напитки от канабис се очаква да възлезе на 2,8 млрд. долара до 2025 г. Един ден Америка може да види видения за щастливи часове, заредени с канабис, или бутикови магазини за здравословни сокове, в които можете да добавите THC към смутито си. ликьори като Artet правят това бъдеще по-вероятно, особено с готови за Instagram, ярки дизайни, които могат да стоят на преден план и в центъра на баровата количка. Тези билкови напитки могат да накарат своите зрители да изглеждат напредничави и модерни - още един шикозен сигнал за статус в красива бутилка.
Напитките са най-универсалният начин за общуване, който съществува: "Да пием кафе заедно сутрин, да пием бира след работа, да пием сок след тренировка". Винаги сме вярвали, че канабисът би имал легитимно място в подобно социално поведение. Имаме да извървим дълъг път, преди да постигнем масово културно приемане, но на места като Калифорния има много хора, които разбират ползите от употребата на канабис по време на коктейли.
Продуктите от канабис за консумация понякога получават лоша репутация поради понякога непредсказуемия характер на тяхното начало и ефекти. Може да отнеме до цял час, за да започнат да действат, а ефектите могат да бъдат много различни в зависимост от размера на дозата и собствената поносимост и метаболизъм на потребителя. При потребители под 18-годишна възраст проучванията показват, че при излагане на високи дози THC те могат да получат неблагоприятни симптоми като летаргия и объркване, а в най-лошия случай - повръщане, болка в гърдите, затруднено дишане и припадъци.
Напитките са най-универсалният начин за общуване, който съществува: "Да пием кафе заедно сутрин, да пием бира след работа, да пием сок след тренировка". Винаги сме вярвали, че канабисът би имал легитимно място в подобно социално поведение. Имаме да извървим дълъг път, преди да постигнем масово културно приемане, но на места като Калифорния има много хора, които разбират ползите от употребата на канабис по време на коктейли.
Продуктите от канабис за консумация понякога получават лоша репутация поради понякога непредсказуемия характер на тяхното начало и ефекти. Може да отнеме до цял час, за да започнат да действат, а ефектите могат да бъдат много различни в зависимост от размера на дозата и собствената поносимост и метаболизъм на потребителя. При потребители под 18-годишна възраст проучванията показват, че при излагане на високи дози THC те могат да получат неблагоприятни симптоми като летаргия и объркване, а в най-лошия случай - повръщане, болка в гърдите, затруднено дишане и припадъци.
Артета и подобни компании изглеждат като естествено допълнение към баровата количка, което може би пояснява, че тя не е предназначена за деца. Въпреки това, както и при други закуски с THC, някои хора се притесняват от възможността децата случайно да консумират продуктите. Това е дългогодишен страх за общественото здраве, а липсата на обучение на потребителите и продължаващите ограничения не помагат на ситуацията. Големи марки сладкарски изделия вече дори са завеждали съдебни дела заради подобия. Въпреки това широко разпространените твърдения, че бонбони с трева се раздават умишлено на Хелоуин, за да отровят децата, от години са неоснователни.
Хората имат деца и алкохол в домовете си от много дълго време и са успели да създадат огради, които да попречат на децата да опитат забранените неща.Това е родителски избор, който родителите могат да направят по отношение на начина, по който създават тези разграничения.
Що се отнася до безопасността, анализаторите на тенденциите в храните, отбелязват, че някои от тези марки имат опаковки, защитени от деца, които са предназначени да предпазват децата от консумация на продукти с THC. В този случай е по-разумно да се притесняваме за консумацията от възрастни. Когато хората казват, че просто ще хапнат нещо набързо, понякога се случва да ядете безразсъдно и да си помислите: "По дяволите, току-що изядох половин пакет чипс, нали?". Как да научиш на правилно дозиране, когато нещо те кара да се чувстваш като закуска?
Експертите казват, че както при всеки наркотик или развлекателна дейност, безопасността в тази нова граница зависи от образованието и отговорността на потребителите. Тя би могла да знае: Майката на Кристина, Лаура, е дошла на себе си благодарение на THC. Сега, по време на сезона на алергиите, тя обича да смесва порция мед (съдържащ THC) с чаша чай.