Introduktion
Så du har købt din første San Pedro-skæring, hvad nu? Filterdugmetoden gør det muligt at udvinde meskalin fra Echinopsis pachanoi. At læse om San Pedros historie, nuværende brug og virkninger gjorde dig ivrig efter at udforske. Nu er du klar til at dykke lidt dybere ned i metoderne til meskalinudvinding. San Pedro-kaktussen indeholder en række alkaloider, herunder det velundersøgte kemikalie meskalin (fra 0,053% op til 4,7% af kaktussens tørvægt), og også 3,4-dimethoxyphenethylamin, 3-Methoxytyramin, 4-hydroxy-3-methoxyphenethylamin, 4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenethylamin, anhalonidin, anhalinin, hordenin og tyramin.
De indfødte folk i Peru, som brugte denne kaktus til medicinske formål, skar og hakkede de stjerneformede stykker og kogte derefter materialet i time efter time for at få alkaloiderne til at blande sig med vandet. Nogle gange tog tilberedningen 8-24 timer. Derefter blev drikken ført gennem et klæde, og væsken blev opsamlet i lerkar, som gjorde det muligt for indianerne at tage del i den hellige saft til en meget givende oplevelse.
Før vi starter denne trin-for-trin-guide til filterkludsmetoden, er det vigtigt at vide, at der er flere metoder til meskalinudvinding. Nogle mere komplekse end andre. Filterkludsmetoden er en meget ligetil og letforståelig metode, som kan udføres med udstyr, som formentlig alle har derhjemme.
De indfødte folk i Peru, som brugte denne kaktus til medicinske formål, skar og hakkede de stjerneformede stykker og kogte derefter materialet i time efter time for at få alkaloiderne til at blande sig med vandet. Nogle gange tog tilberedningen 8-24 timer. Derefter blev drikken ført gennem et klæde, og væsken blev opsamlet i lerkar, som gjorde det muligt for indianerne at tage del i den hellige saft til en meget givende oplevelse.
Før vi starter denne trin-for-trin-guide til filterkludsmetoden, er det vigtigt at vide, at der er flere metoder til meskalinudvinding. Nogle mere komplekse end andre. Filterkludsmetoden er en meget ligetil og letforståelig metode, som kan udføres med udstyr, som formentlig alle har derhjemme.
Udstyr
De ting, der bruges til at tilberede San Pedro, er en blender, en gryde på 7,5 liter, en ske eller træspatel, to tomme kartoffelsalatbeholdere (lige store) og noget rent stof, der bruges til at sile med.
Trin-for-trin-guide til filterklud-metoden
1. Processen starter med en sektion på en meter af en Trichocereus pachanoi kaktus. 30 cm (eller 12 tommer) giver en enkelt dosis.
2. Enden af kaktussen er formet som en stjerne, normalt med fire til ni ribben.
3. Den 30 cm lange del af kaktussen skæres i skiver som en agurk i stjernesektioner.
4. Stjernesektionerne skæres derefter yderligere i kvarte, så de passer i blenderen. Sporerne (pigge, nåle) kan blive siddende på kaktussen, da kogeprocessen blødgør dem til snorlignende stykker materiale, der kan kasseres.
5. En del af kaktusstykkerne kommes i en beholder, og en tilsvarende mængde vand kommes i en anden.
6. Kaktusstykkerne og vandet hældes i en blender. Denne blanding blendes, indtil kaktusstykkerne og vandet udvider sig til toppen af blenderen. Når det er blendet, hældes den resulterende blanding i en stor gryde på 3-5 liter. Denne proces gentages, indtil hele kaktussen er blevet flydende og hældt i gryden.
7. Den blandede kaktus/vand-blanding koges langsomt ved lav varme, indtil blandingen er jævn, ca. 30 minutter. Til at begynde med er kaktusmassen adskilt fra vandet og sidder oven på væsken.
8. Når blandingen koger, vil frugtkødet stige til toppen af gryden og danne et skum, som kan flyde over. Et gaskomfur er at foretrække, da det giver mulighed for bedre regulering af kogetemperaturen.
9. Når blandingen fortsætter med at koge, samles den igen til en væske og begynder at blive grøn som kaktussens hud. I løbet af denne tid skal den omrøres. Lav varme og omrøring er særligt vigtigt i løbet af den første halve time af tilberedningen.
10. Langsomt, over tid, blandes den grønne masse med vandet, indtil den får konsistens som lim eller snot.
11. Når vand og papirmasse har fundet sammen igen, kan varmen øges en smule, så væsken kan simre (en let kogning) kontinuerligt, men uden at koge over på komfuret.
12. Blandingen får lov til at koge let i to til fire timer, indtil der er 350-470 ml tilbage i bunden af gryden.
13. I løbet af de 2-4 timers kogning skal blandingen overvåges nøje for at undgå, at den brænder på. Der kan tilsættes yderligere 350-470 ml vand eller mere for at forlænge kogetiden. Til sidst bliver blandingen en rodet klump af klistret lim.
14. Et rent stykke naturfiberklud (på billedet bruges et stykke t-shirt) lægges over toppen af blenderen, så der dannes en lomme, der fungerer som filter.
15. Blandingen hældes fra gryden ned i klædet. Væsken siver langsomt gennem klædet og drypper ned i blenderen. Papirmaterialet fanges i lommen på klædet. Denne proces gentages, indtil al pulpen er hældt ned i filterdugen.
16. Et stykke snor bruges til at binde toppen af klædet sammen omkring pulpen. Posen med frugtkød hænges op over karret, så saften kan løbe fra frugtkødet gennem klædet og ned i blenderen. Efter femten minutter, når kaktusmassen er kølet betydeligt ned, presses den resterende væske med hånden fra posen ned i beholderen.
17. Væsken afkøles i kort tid, indtil den når en temperatur, der ikke brænder i munden eller halsen. Når t-shirten åbnes, afsløres den resterende pulp. Da de psykoaktive komponenter allerede er udvundet af dette materiale, kasseres det.
18. Til sidst hældes saften fra beholderen op i en kop.
Konklusion
Et shot kaktussaft er meget lettere at sluge end at tygge bittert smagende friske kaktusser eller peyote-knapper. Hver indtagelse af blandingen kan ledsages af et glas vand eller en anden drik for at modvirke den let bitre smag af San Pedro-juicen. Hvis man undlader at tygge kaktusmaterialet, hjælper det også med at dæmpe den kvalme, der ofte er forbundet med indtagelse af kaktus. At sluge saften langsomt over en halv time (i stedet for at drikke den hurtigt) kan hjælpe med at vænne kroppen til materialet på en blid måde og undgå at give nervesystemet et chok.
Last edited by a moderator: