Η θερμή διήθηση μέσω μιας τάπας κατασκευασμένης απόμισό βαμβάκι και μισό λεπτό υαλοβάμβακα σπάει σχεδόν κάθε γαλάκτωμα. Ή απόσταξη του νερού υπό κενό, το κενό σπάει το αζεότροπο το οποίο σε ατμοσφαιρική πίεση θα οδηγούσε σε απόσταξη με ατμό. Η προσθήκη άλμης, κορεσμένου διαλύματος NaCl λειτουργεί στις περισσότερες περιπτώσεις. Πολλές επιλογές.