Ας βάλουμε την THC σε όλα τα τρόφιμα;

Brain

Expert Pharmacologist
Joined
Jul 6, 2021
Messages
257
Reaction score
279
Points
63
Η Christina Chase ήξερε ότι δεν θα μπορούσε να πείσει τη μητέρα της να καπνίσει χόρτο μαζί της. Δεν ήταν για έλλειψη προσπάθειας - η Christina είχε μιλήσει ανοιχτά για τη χρήση κάνναβης στο παρελθόν με τη μητέρα της Laura, μια 64χρονη μετανάστρια από την Ταϊβάν. Αλλά το κάπνισμα ήταν μια ιδιαίτερα τρομακτική ιδέα για τη μητέρα της, η οποία πάσχει από άσθμα. Για να βοηθήσει στην καταπολέμηση της πάθησης, ο πατέρας της Christina ξεκίνησε τη μελισσοκομία στην αυλή και μάζευε μέλι για να παρηγορήσει τη Laura όταν τα συμπτώματά της γίνονταν ιδιαίτερα έντονα.

Ήταν το 2017 και τον Νοέμβριο του 2016, η ψυχαγωγική μαριχουάνα νομιμοποιήθηκε στην πολιτεία της Καλιφόρνια. Η Χριστίνα συνειδητοποίησε ότι θα μπορούσε να επιμείνει στο μέλι του πατέρα της με κάνναβη και μετά από μερικούς πειραματισμούς, γεννήθηκε η μάρκα της Potli. Τώρα, η Christina έχει δημιουργήσει μια σειρά προϊόντων CBD και μια σειρά προϊόντων THC που έχουν σχεδιαστεί για να ανταποκρίνονται στους καταναλωτές εκεί που βρίσκονται - όπως βελτιωτικά γεύσης, όπως εμπλουτισμένη Sriracha και ελαιόλαδο, ή βασικά ασιατικά σνακ, όπως τσιπς γαρίδας, τσιχλόφουσκες τζίντζερ, ακόμη και μπισκότα τύχης. Από την ίδρυσή της, η εταιρεία έχει κερδίσει περισσότερα από 1 εκατομμύριο δολάρια σε έσοδα, σύμφωνα με τον πατέρα Κριστίν.

YDBhpg7MRz

"Δεν είναι ότι δεν θέλω να ενδώσω σε ένα brownie, αλλά δεν είναι κάτι που επιδιώκω κάθε μέρα. Τα προϊόντα μας είναι κάτι γύρω από το οποίο μπορείτε να δημιουργήσετε ένα τελετουργικό. Η προσθήκη μελιού στο τσάι είναι κάτι που μπορούν να κάνουν ακόμη και οι πιο ριψοκίνδυνοι καταναλωτές. Το να ραντίζεις ένα πιάτο ζυμαρικών με ελαιόλαδο φαίνεται σχετικά αθώο και μάλιστα ασυνήθιστο.Θέλαμε να το κάνουμε με έναν τρόπο που δεν θα άλλαζε τη συμπεριφορά των ανθρώπων, αλλά θα βελτίωνε και θα ενίσχυε τη συμπεριφορά που ήδη κάνουν " - δήλωσε η Χριστίνα.

Παραδοσιακά, τα "βρώσιμα προϊόντα" συνδέονται συχνά με αρτοσκευάσματα όπως τα σπιτικά μπράουνις κατσαρόλας, τα οποία μπορεί να είναι κάπως απρόβλεπτα όσον αφορά τη δοσολογία και την ποιότητα. Τα τελευταία χρόνια, μπορεί να έχετε συναντήσει κάποια ποικιλία μαρμελάδας καραμέλας τυλιγμένη σε επιθετικά φωτεινή συσκευασία που υπόσχεται να μεταφέρει τον καταναλωτή του περιεχομένου της σε έναν άλλο πλανήτη.

Αυτές τις μέρες, ωστόσο, η αγορά σνακ THC μοιάζει πολύ διαφορετική - τσιπς, καραμέλες, σοκολάτες, σετ smoothie και άλλα προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν τους καταναλωτές να φτιαχτούν χωρίς να καπνίσουν ούτε μια τζούρα - και έχει αρχίσει να γίνεται ένας ακρογωνιαίος λίθος της αμερικανικής ψυχαγωγικής και καταναλωτικής κουλτούρας.

Οι μέθοδοι με τις οποίες οι καταναλωτές μπορούν να δοκιμάσουν την κάνναβη έχουν γίνει πιο δημιουργικές και πιο παρόμοιες με την αγορά που ήδη υπάρχει για τα άλλα βίτσια μας (όπως η καφεΐνη και το αλκοόλ).
Υπάρχει η Rose Delights, μια εταιρεία που φτιάχνει βρώσιμα προϊόντα με συμπύκνωμα κάνναβης από γκουρμέ συστατικά όπως αχλάδια d'Anjou και σιρόπι δαμάσκηνου umami.

Υπάρχουν οι torta caprese και torta bianca, σχεδιασμένες γύρω από εικόνες της
νότιας Ιταλίας. Μπορείτε να προμηθευτείτε κράκερ με θαλασσινό αλάτι και δεντρολίβανο για να ζωντανέψετε ένα πιάτο με κρέας, ή τσιπς τορτίγια για σάλτσα, καθώς και μπισκότα, ποπ κορν και καραμέλες μαρμελάδας σε κάθε πιθανό γευστικό συνδυασμό.

ItqQN0HlX7


Τα ποτά αποτελούν μια ιδιαίτερα ταχέως αναπτυσσόμενη κατηγορία. Πάρτε για παράδειγμα τη Levia, μια μάρκα εμφιαλωμένου ανθρακούχου νερού με γλυκανάλατα ονόματα γεύσεων όπως "Achieve" και "Dream". Υπάρχει το Vibations, ένα μίγμα ενεργειακού ποτού σε σκόνη που απευθύνεται σε αθλητές και ανθρώπους που έχουν συνείδηση της υγείας.

Μια μάρκα εμπλουτισμένης λεμονάδας, που ονομάζεται απλώς Good Stuff, διακοσμεί τα μπουκάλια της με ιδιόρρυθμα ζώα
που παίζουν όργανα τζαζ, και υπάρχει ακόμη και ένα κρύο ρόφημα για όσους πίνουν ένα από τα δισεκατομμύρια φλιτζάνια καφέ που πίνουν οι Αμερικανοί κάθε χρόνο. Και δεν λείπουν τα οινοπνευματώδη ποτά και τα υποκατάστατα του αλκοόλ - σκεφτείτε τον craft μηλίτη κάνναβης, ένα μίξερ κοκτέιλ που ονομάζεται Mxxn, το οποίο προφέρεται "φεγγάρι"- και, φυσικά, υπάρχει το Cann, το κορυφαίο ποτό με THC που δίνει την αίσθηση ευεξίας που αναζητούν οι άνθρωποι σε όλες τις μεγάλες κατηγορίες ποτών.

Η περιέργεια για την κάνναβη αυξάνεται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το 49% των Αμερικανών δηλώνουν ότι έχουν δοκιμάσει κάνναβη, από
μόλις 30% το 1985. Όπως ανέφερε ο Luke Winkie στο The Highlight, η συντριπτική πλειοψηφία των Αμερικανών συμφωνεί ότι η κάνναβη πρέπει να νομιμοποιηθεί για ψυχαγωγική και ιατρική χρήση. Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, οι πωλήσεις μαριχουάνας αυξήθηκαν σημαντικά σε αρκετές πολιτείες, καθώς οι άνθρωποι έμειναν στα σπίτια τους, και οι πωλήσεις αναμένεται να φτάσουν τα 45,9 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2025.

Σύμφωνα με
έκθεση της ACLU, παρά το γεγονός ότι το χόρτο για αναψυχή είναι νόμιμο σε 18 πολιτείες και την Ουάσινγκτον, περισσότεροι άνθρωποι συλλαμβάνονται για κατοχή μαριχουάνας από οποιοδήποτε άλλο ναρκωτικό. Όταν πρόκειται για τη μαριχουάνα στις ΗΠΑ, υπάρχει ένας εγγενής ρατσισμός: οι μαύροι είναι πιο πιθανό να συλληφθούν και να καταδικαστούν για κατοχή κάνναβης, και οι μαύροι και οι καφετιές έχουν περισσότερα προβλήματα να πάρουν προσωρινές άδειες πώλησης.

Y0MqmSfJew

Η νομοθεσία υπέρ της κάνναβης έχει επίσης συχνά καθυστερήσει. Τον Μάρτιο, αναφέρθηκε ότι η πορεία προς τη νομιμοποίηση και την αποποινικοποίηση στην Αμερική παραμένει επισφαλής. Παρά την ταχεία ανάπτυξη του κλάδου - περίπου 430.000 θέσεις εργασίας και αυξάνονται στη βιομηχανία κάνναβης και ένας στους τρεις Αμερικανούς ζούσε σε μια πολιτεία με νόμιμη πρόσβαση στη μαριχουάνα - δεν είναι σαφές πότε η μαριχουάνα θα πάψει να κατατάσσεται ως παράνομο φάρμακο του Πίνακα 1. Πολλοί κανόνες ισχύουν από πολιτεία σε πολιτεία, και παρά τις υποσχέσεις του παρελθόντος, η κυβέρνηση Μπάιντεν δεν φαίνεται πολύ πρόθυμη να αλλάξει τα πράγματα.

Όλα αυτά έχουν δημιουργήσει ένα στοιχείο σύγχυσης, καθώς η αγορά προϊόντων THC συνεχίζει να ανθεί σε ορισμένες περιοχές. Ενώ η CBD είναι ένα κανναβινοειδές που χρησιμοποιείται ευρέως στον κόσμο της υγείας και της ευεξίας, η THC είναι ο πιο νευρικός συγγενής της και πολλοί είναι επιφυλακτικοί με την αυξανόμενη παρουσία της. Είναι παρόμοιο με αυτό που συνέβη με την τεκίλα και τη μεσκάλ: μόλις το ένα γίνει mainstream, το άλλο αρχίζει να εκτοξεύεται στα ύψη. Αλλά εξακολουθεί να υπάρχει ένα εκπαιδευτικό κενό που καθιστά το γεγονός ότι δεν γνωρίζουν όλοι τι κάνει ακόμη και μια συγκεκριμένη δόση THC ή CBD.

Πολλοί καταναλωτές δεν γνωρίζουν τι να περιμένουν από αυτά τα προϊόντα επειδή είναι καινούργια. Η πτώση του ενδιαφέροντος του κοινού για την CBD πιθανόν να οφείλεται, τουλάχιστον εν μέρει, σε αυτή την εξουθένωση- η CBD ήταν παντού, αλλά χωρίς πραγματική ρύθμιση ή εκπαίδευση, οι καταναλωτές αρχίζουν να την αποφεύγουν.

Τα εμπορικά σήματα THC είναι επίσης περιορισμένα γεωγραφικά και όσον αφορά την ανάπτυξη - οι ισχύοντες κανονισμοί περιορίζουν τις εταιρείες στο να βρίσκουν καταναλωτές αποκλειστικά σε πολιτείες όπως η Καλιφόρνια ή η Μασαχουσέτη και τις αναγκάζουν να περιμένουν ευκαιρίες για να επεκταθούν σε εθνικό επίπεδο. Αυτό δημιουργεί ανόμοιες πληροφορίες από πολιτεία σε πολιτεία και από καταναλωτή σε καταναλωτή, οι οποίοι μπορεί να μην λαμβάνουν καθόλου σαφή μηνύματα σχετικά με τη χρήση THC.

Υπήρξε ένα κύμα ενδιαφέροντος, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν πολλοί περιορισμοί όσον αφορά το ποιος γεφυρώνει αυτό το εκπαιδευτικό χάσμα και θέτει σωστά τις προσδοκίες για τον μαζικό καταναλωτή που δεν είναι πραγματικά ειδικός του κλάδου. Στις αγορές εκτός των ΗΠΑ, πιστεύει ότι αυτό το πρόβλημα δεν προκύπτει τόσο συχνά.

DXpOBEKC9r


Παρόλο που η νομοθεσία προσπαθεί να καλύψει τη διαφορά με την αγορά, οι καταναλωτές έχουν την προσωπική ευθύνη να κάνουν την έρευνά τους πριν επιδοθούν σε σνακ THC. Οι άπειροι χρήστες θα πρέπει να μάθουν περισσότερα για τα κανναβινοειδή, τη δοσολογία και τις επιδράσεις των διαφόρων μεθόδων κατανάλωσης, αντί να πειραματίζονται τυφλά με THC και να ελπίζουν για το καλύτερο.

Αυτό το πράγμα δεν προορίζεται για μετάβαση σε ένα άλλο σχέδιο. Είναι απλώς ένας τρόπος να χαλαρώσετε χωρίς αλκοόλ ή οτιδήποτε άλλο. Γιατί ειλικρινά, είναι τόσο αστείο το πώς ομαλοποιούμε την κατανάλωση αλκοόλ και την μετατρέπουμε σε happy hour, αλλά παίρνουμε λίγο κατασταλτικό.


Η Artet είναι μία από τις μάρκες ποτών που ελπίζουν να επεκταθούν στις Ηνωμένες Πολιτείες καθώς χαλαρώνουν οι περιορισμοί. Η εταιρεία ιδρύθηκε από τα ξαδέλφια Xander Shepherd, Zach Spoler και Max Spoler και γεννήθηκε από την επιθυμία τους να ενσωματώσουν απρόσκοπτα την κάνναβη σε τυπικές καθημερινές κοινωνικές στιγμές που περιστρέφονται κυρίως γύρω από το αλκοόλ. Πιστεύουν ότι ένα τσιγαριλίκι μπορεί να απωθεί κάποιους ανθρώπους σε ένα περιβάλλον ενηλίκων, αλλά ένα ποτό κάνναβης έχει τη δυνατότητα να έχει μια κομψή εμφάνιση.

Το γευστικό προφίλ είναι λίγο περίπλοκο, αλλά αντλεί έμπνευση από την ιστορία αυτών των αποσταγμάτων, όπου δεν χρειάζεται απαραίτητα να είναι για όλους, αλλά οι άνθρωποι που το αγαπούν το αγαπούν πραγματικά. Κατά κάποιο τρόπο, η κάνναβη είναι το τέλειο απεριτίφ. Μπορεί να ανοίξει το μυαλό σας, τη διάθεσή σας, τη γεύση σας. Η κοινωνική πτυχή της κάνναβης έχει θεωρηθεί ως μια συμπιεσμένη αφήγηση με την οποία μπορεί να συσχετιστεί η εμπειρία του αλκοόλ, ενώ παράλληλα ομαλοποιείται η κάνναβη ως νόμιμο συστατικό στη mixology.

E5GFAhUKP9


Πιθανότατα πρόκειται για ένα επικερδές εγχείρημα: μόνο η παγκόσμια αγορά ποτών κάνναβης προβλέπεται να αξίζει 2,8 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2025. Κάποια μέρα, η Αμερική μπορεί να δει οράματα από happy hours με καύσιμο την κάνναβη ή μπουτίκ καταστήματα υγιεινών χυμών όπου μπορείτε να προσθέσετε THC στο smoothie σας. λικέρ όπως η Artet κάνουν αυτό το μέλλον πιο πιθανό, ειδικά με τα έτοιμα για Instagram, φανταχτερά σχέδια που μπορούν να σταθούν μπροστά και στο κέντρο ενός καροτσιού μπαρ. Αυτά τα φυτικά ποτά μπορούν να κάνουν τους θεατές τους να φαίνονται προνοητικοί και μοντέρνοι - ένα ακόμη κομψό σήμα κατάστασης σε ένα όμορφο μπουκάλι.

Τα ποτά είναι ο πιο ευέλικτος τρόπος κοινωνικοποίησης που υπάρχει: "Ας πιούμε μαζί καφέ το πρωί, ας πιούμε μια μπύρα μετά τη δουλειά, ας πιούμε έναν χυμό μετά την προπόνηση". Πάντα πιστεύαμε ότι η κάνναβη θα είχε μια θεμιτή θέση σε μια τέτοια κοινωνική συμπεριφορά. Έχουμε πολύ δρόμο να διανύσουμε μέχρι να έχουμε μαζική πολιτιστική αποδοχή, αλλά σε μέρη όπως η Καλιφόρνια, έχουμε πολλούς ανθρώπους που κατανοούν τα οφέλη της χρήσης κάνναβης κατά τη διάρκεια κοκτέιλ.

Τα εδώδιμα προϊόντα κάνναβης έχουν μερικές φορές κακή φήμη λόγω της ενίοτε απρόβλεπτης φύσης της έναρξης και των αποτελεσμάτων τους. Μπορεί να χρειαστούν έως και μια
ολόκληρη ώρα για να δράσουν, και τα αποτελέσματα μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά ανάλογα με την ποσότητα της δόσης και την ανοχή και τον μεταβολισμό του ίδιου του χρήστη. Για τους χρήστες κάτω των 18 ετών, μελέτες δείχνουν ότι όταν εκτίθενται σε υψηλές δόσεις THC, μπορεί να εμφανίσουν ανεπιθύμητα συμπτώματα όπως λήθαργο και σύγχυση και, στις χειρότερες περιπτώσεις, εμετό, πόνο στο στήθος, δυσκολίες στην αναπνοή και επιληπτικές κρίσεις.

8laOon6eri


Η Arteta και οι παρόμοιες εταιρείες φαίνεται να αποτελούν μια φυσική προσθήκη στο καρότσι του μπαρ, γεγονός που ίσως διευκρινίζει ότι δεν προορίζεται για παιδιά. Ωστόσο, όπως και για άλλα σνακ THC, ορισμένοι ανησυχούν για το ενδεχόμενο να καταναλώσουν τα παιδιά κατά λάθος τα προϊόντα. Αυτός είναι ένας μακροχρόνιος φόβος για τη δημόσια υγεία και η έλλειψη εκπαίδευσης των καταναλωτών και οι συνεχείς περιορισμοί δεν βοηθούν την κατάσταση. Μεγάλες μάρκες ζαχαρωδών προϊόντων έχουν κάνει στο παρελθόν ακόμη και αγωγές για ομοιώματα. Ωστόσο, οι ευρέως διαδεδομένοι ισχυρισμοί ότι οι καραμέλες με μαριχουάνα μοιράζονται σκόπιμα τις Απόκριες για να δηλητηριάσουν τα παιδιά είναι αβάσιμοι εδώ και χρόνια.

Οι άνθρωποι έχουν παιδιά και αλκοόλ στα σπίτια τους εδώ και πολύ καιρό και έχουν καταφέρει να δημιουργήσουν φράχτες για να εμποδίσουν τα παιδιά να δοκιμάσουν τα απαγορευμένα πράγματα.Είναι μια γονική επιλογή που μπορούν να κάνουν οι γονείς όσον αφορά το πώς δημιουργούν αυτές τις οριοθετήσεις.

Όσον αφορά την ασφάλεια, οι αναλυτές της τάσης των τροφίμων, σημειώνει ότι ορισμένες από αυτές τις μάρκες έχουν συσκευασίες με προστασία για παιδιά που έχουν σχεδιαστεί για να εμποδίζουν τα παιδιά να τρώνε προϊόντα με THC. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πιο λογικό να ανησυχούμε για την κατανάλωση από ενήλικες. Όταν οι άνθρωποι λένε ότι απλά θα φάνε ένα γρήγορο σνακ, μερικές φορές τρως χωρίς να σκέφτεσαι και σκέφτεσαι: "Γαμώτο, μόλις έφαγα μισή σακούλα πατατάκια, σωστά;". Πώς διδάσκεις τη σωστή δοσολογία όταν κάτι σε κάνει να νιώθεις σαν σνακ;

Οι ειδικοί λένε ότι, όπως και με κάθε ναρκωτικό ή ψυχαγωγική δραστηριότητα, η ασφάλεια σε αυτό το νέο πεδίο εξαρτάται από την εκπαίδευση και την υπευθυνότητα των καταναλωτών. Αυτή θα το ήξερε: Η μητέρα της Christina, Laura, ήρθε στα συγκαλά της χάρη στην THC. Τώρα, κατά τη διάρκεια της εποχής των αλλεργιών, της αρέσει να αναμειγνύει μια μερίδα μέλι (που περιέχει THC) με ένα φλιτζάνι τσάι.
 
Top