Tämä voidaan itse asiassa tehdä hydrolyysillä. Kiinalaisesta Wikipediasta löysin yksityiskohtia siitä, miten lisdex metaboloituu in vitro. Ja se on vain katalysoitu hydrolyysi. Ilman katalysaattoria se kestää ikuisuuden, mutta hieman tarkemmalla tutkimuksella löysin, että perunoiden lysiini hydrolisoituu keitettäessä ja jää veteen.
Kokeilin sitä aika lyhyillä testeillä ja huomasin, että noin 30min vesihauteessa lämmittäminen vedessä ei riitä. Mutta jonkin verran hydrolisoitui olen aika varma. En tiedä onko se sen arvoista... En jatkanut 2 kokeilun jälkeen.
