La filtration à chaud à travers un bouchon composé pour moitié de coton et pour moitié de laine de verre fine permet de briser pratiquement toutes les émulsions. Ou distiller l'eau sous vide, le vide brise l'azéotrope qui, à la pression atmosphérique, conduirait à la distillation à la vapeur. L'ajout de saumure, d'une solution saturée de NaCl, fonctionne dans la plupart des cas. Les options sont nombreuses.