LA PIPÉRINE DES GRAINS DE POIVRE
Nous prenons des grains de poivre noir et utilisons un procédé d'extraction par micro-ondes pour extraire la pipérine pure.
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HYDROLYSE DE LA PIPÉRINE EN ACIDE PIPÉRINIQUE
Nous hydrolysons la pipérine (extraite des grains de poivre) dans une solution alcaline pour former de l'acide pipérinique et de la pipéridine, puis nous isolons les produits purs.
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PRÉPARATION DE PIPÉRONAL À PARTIR D'ACIDE PIPÉRINIQUE
Nous montrons comment préparer le pipéronal, un aldéhyde aromatique magnifique, à partir de l'oxydation de l'acide pipérinique à l'aide de permanganate de potassium et de periodate.
Nous prenons des grains de poivre noir et utilisons un procédé d'extraction par micro-ondes pour extraire la pipérine pure.
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HYDROLYSE DE LA PIPÉRINE EN ACIDE PIPÉRINIQUE
Nous hydrolysons la pipérine (extraite des grains de poivre) dans une solution alcaline pour former de l'acide pipérinique et de la pipéridine, puis nous isolons les produits purs.
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PRÉPARATION DE PIPÉRONAL À PARTIR D'ACIDE PIPÉRINIQUE
Nous montrons comment préparer le pipéronal, un aldéhyde aromatique magnifique, à partir de l'oxydation de l'acide pipérinique à l'aide de permanganate de potassium et de periodate.