To faktiski var izdarīt, izmantojot hidrolīzi. Ķīniešu Vikipēdijā es atradu sīkāku informāciju par to, kā lisdekss metabolizējas in vitro. Un tā ir tikai katalizēta hidrolīze. Bez jebkāda katalizatora tas aizņems mūžīgi, bet, nedaudz vairāk papētījis, es atradu, ka kartupeļu lizīns vārīšanas laikā hidrolizējas un paliek ūdenī.
Es to izmēģināju ar diezgan īsiem testiem un atklāju, ka ar aptuveni 30 min karsēšanas ūdens peldē ūdenī nepietiek. Taču esmu diezgan pārliecināts, ka daļa no tā hidrolizējās. Nezinu, vai tas ir tā vērts... Pēc 2 izmēģinājumiem es netiku uz priekšu.
