Extractie van piperine en synthese van piperonalzuur. Synthese van piperonal

[the money]

PIPERINE UIT PEPERKORRELS

We nemen zwarte peperkorrels en gebruiken een microgolfextractieproces om pure piperine te extraheren.

--------------------------------
HYDROLYSE VAN PIPERINE TOT PIPERINEZUUR

We hydrolyseren piperine (geëxtraheerd uit peperkorrels) in een alkali-oplossing om piperinezuur en piperidine te vormen, en isoleren vervolgens de pure producten


-----------------------------
BEREIDING VAN PIPERONAL UIT PIPERINEZUUR

We laten zien hoe je piperonal, een prachtig aromatisch aldehyde, kunt bereiden uit de oxidatie van piperinezuur met kaliumpermanganaat en periodaat.