Jeśli chcesz uczynić go silniejszym i przyjemniejszym, enzymatyczna transestryfikacja etanolem lub nawet lepszym alkoholem izopropylowym. Wymaga to preparatywnej ilości czystego proszku (wiele gramów), a novozyme CaL-B jest enzymem, z którym nie można się pomylić (pod warunkiem przestrzegania protokołu pracy).