Extração de piperina e síntese de ácido piperínico. Síntese do piperonal

[the money]

PIPERINA DE GRÃOS DE PIMENTA

Pegamos os grãos de pimenta-do-reino e usamos um processo de extração por micro-ondas para extrair a piperina pura

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HIDRÓLISE DA PIPERINA EM ÁCIDO PIPERÍNICO

Hidrolisamos a piperina (extraída de grãos de pimenta) em uma solução alcalina para formar ácido piperínico e piperidina e, em seguida, isolamos os produtos puros


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PREPARAÇÃO DE PIPERONAL A PARTIR DO ÁCIDO PIPERÍNICO

Demonstramos como preparar o piperonal, um belo aldeído aromático, a partir da oxidação do ácido piperínico usando permanganato de potássio e periodato