Como você se tornou um consumidor de café?

Brain

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Por que uma pessoa adormece?
A humanidade vem lidando com questões relacionadas ao sono há muito tempo, mas esse tópico (como qualquer outro) não foi estudado até o fim, embora existam vários bons conceitos. Os pioneiros no estudo do sono sugeriram que existe um fator do sono - uma substância que se acumula durante o dia e causa sonolência.

Acredita-se que o fisiologista japonês Kuniomi Ishimori tenha sido o primeiro a tentar isolar o fator do sono. Também estavam entre os primeiros René Legendre e Henri Piéron, que induziram o sono em cães injetando neles uma substância derivada do cérebro de outros cães com privação de sono.

As evidências científicas atuais sugerem que a adenosina é adequada para o papel de fator do sono. A adenosina, umribonucleosídeo composto de adenina e ribose, desempenha um papel importante em nosso corpo. Ela é um componente do material genético das células e também faz parte dos compostos de "energia" do nosso corpo, como o trifosfato de adenosina (ATP). Ela desempenha várias outras funções, mas no contexto deste artigo, seu papel como molécula de sinalização com um amplo efeito fisiológico será de interesse: tanto no cérebro quanto fora dele. A adenosina foi até apelidada de "o sinal da vida" por suas funções e "a defesa natural do corpo".

Qual é a origem da adenosina no cérebro?
Há várias fontes de ATP.
  • Hidrólise de ATP
  • O resultado da atividade das células da glia
  • Outras
O principal fornecedor é o ATP. O cérebro humano consome até 25% da energia do corpo. Ele a obtém principalmente do trifosfato de adenosina. A partir da abreviação, você pode entender a estrutura da molécula: adenosina e três moléculas de fosfato. A energia é liberada no processo de hidrólise do ATP.

Alguns cientistas comparam a hidrólise do ATP a tiros de revólver. Há apenas três tiros (três oportunidades de desprender moléculas de fosfato), e cada tiro libera energia, que as células do corpo usam para vários processos. E depois de três tiros, como você pode imaginar, apenas a molécula de adenosina permanece. Durante o dia, a adenosina se acumula, tanto intracelular quanto extracelularmente. A adenosina intracelular deixa a célula com a ajuda de sistemas de transporte especiais.
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Em seguida, a adenosina começa a interagir com os receptores de adenosina. Há quatro tipos de receptores: A1, A2A, A2B, A3. Eles estão localizados nos neurônios, bem como nas células de outros órgãos (coração, rins, etc.). Todos os quatro tipos estão agrupados na superfamília de receptores acoplados à proteína G (GPCR). Cada um desses receptores tem seus próprios ligantes (substâncias que se ligam ao receptor) - agonistas e antagonistas.

"Então, o que mais são esses?" - você pergunta. Na verdade, não é nada complicado. Agonistas são substâncias que podem se ligar a um receptor e levar a um determinado efeito (positivo ou negativo). Os antagonistas, por outro lado, só podem se ligar ao receptor, mas não têm efeito. Ou seja, eles basicamente impedem que o receptor se ligue ao agonista.

Então, o que são agonistas e antagonistas dos receptores de adenosina? Na verdade, muitas substâncias, mas vamos examinar duas delas: a adenosina e a cafeína. A primeira é um agonista e a segunda é um antagonista do receptor de adenosina.

Então, que efeito a adenosina tem ao se ligar aos receptores? O papel da adenosina na indução do sono é bem estudado. De fato, ela induz à sonolência, embora com algumas reservas, e é um mecanismo muito interessante. As células cerebrais trabalham por longas horas, muita adenosina se acumula, ela se liga aos receptores de adenosina e as células recebem o sinal de que é hora de "descansar". Esses processos permitem que os neurônios não se esforcem demais.

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Entretanto, se formos mais a fundo, as coisas ficam mais complicadas. Nem todos os mecanismos ainda são compreendidos. Ao interagir com diferentes receptores, a adenosina leva a diferentes efeitos. Além disso, há evidências de que, ao interagir com o mesmo receptor (por exemplo, A1A) em uma região do cérebro, a adenosina pode induzir o sono e, ao se ligar em outra, a vigília.

Leia mais
O que você acha que o café, o chá, o chocolate, as bebidas energéticas e o cacau têm em comum? Todos eles contêm cafeína. Sim! Depois de um pouco de história, vou direto ao assunto.

A cafeína é um composto químico da classe dos alcaloides. É opsicoestimulante mais amplamenteutilizado e tem vários efeitos fisiológicos e bioquímicos. A cafeína afeta os sistemas nervoso, cardiovascular, respiratório, excretor e os componentes do trato gastrointestinal.

A cafeína é encontrada nas sementes, nos grãos e nas folhas de muitas plantas (café, chá, cacau etc.). Ela é consumida principalmente na forma de bebidas (café, chá, bebidas energéticas), chocolate e chicletes, mas também está presente na pasta de dente. O teor de cafeína de vários alimentos já foi calculado.

Até 99% da cafeína ingerida é absorvida pelo sangue em 45 minutos. As concentrações plasmáticas atingem o pico entre 15 e 120 minutos após a ingestão oral (boca a boca).

Como a cafeína afeta o corpo humano? Seus efeitos dependem da concentração. Em doses moderadas, ela causa efeitos subjetivos positivos, como uma explosão de energia, aumento da atividade, sociabilidade e bem-estar geral. Em altas doses, pode levar a um forte aumento da pressão arterial e a outros fenômenos negativos. Quais são as recomendações para a ingestão de cafeína? Até 400 mg/dia para adultos, até 300 mg/dia para mulheres grávidas, até 2,5 mg/kg/dia para crianças e adolescentes.

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Quase todos os efeitos da cafeína estão relacionados ao seu papel como antagonista do receptor de adenosina. O fato é que a cafeína tem uma estrutura semelhante à da adenosina, portanto, pode se ligar aos seus receptores. Mas não tem efeito estimulante ou inibitório sobre as células.

A cafeína simplesmente bloqueia os receptores de adenosina. Esta última não exerce seus efeitos. Esse ponto é a chave para entender a ação fisiológica da cafeína. Ela não acrescenta energia, simplesmente não permite que os neurônios recebam um sinal de que é hora de fazer uma pausa e descansar. A pessoa sente uma incrível explosão de energia nesse momento... Mas, como você deve ter adivinhado, imaginária. Tudo isso dura cerca de 2,5 a 4,5 horas.

Por que exatamente esse tempo? Essa é a chamada meia-vida ou tempo de meia-eliminação - o período de eliminação de metade da substância que entrou no corpo. Quando ele expira, os efeitos dessa "bebida refrescante" desaparecem rapidamente. A adenosina se liga aos receptores liberados pela cafeína, e a pessoa fica cansada e sonolenta novamente.

Como escrevi acima, os receptores de adenosina não são encontrados apenas no cérebro. Eles também estão presentes no coração e nos rins. Os efeitos fisiológicos da cafeína sobre a atividade desses órgãos também podem ser explicados pelo bloqueio dos receptores de adenosina.

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Se a adenosina interage com os receptores no coração e nos rins, ela leva à inibição de sua atividade. No entanto, se a cafeína bloqueia os receptores, ela se manifesta como taquicardia (aumento da frequência cardíaca) e poliúria (micção rápida). Esses efeitos provavelmente lhe são familiares por experiência própria.

Recentemente, o potencial terapêutico da cafeína em doenças neurodegenerativas, como Alzheimer, Parkinson, etc., tem sido amplamente discutido na comunidade científica.

A cafeína causa dependência?
Com base na DSI-11 (Classificação Internacional de Doenças, 11ª revisão), sim, a dependência de cafeína é um transtorno mental. No DSM-5 (Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais, 5ª edição), os transtornos por uso de cafeína são listados como um assunto para pesquisas futuras. Além disso, o DSM-5 descreve padrões de diagnóstico com nove critérios para o diagnóstico de transtorno por uso de cafeína.
Os três principais são sugeridos abaixo.
  • Tentativas constantes e malsucedidas de reduzir e controlar a ingestão de cafeína.
  • Uso contínuo de cafeína apesar do conhecimento de um problema físico ou psicológico.
  • Síndrome de abstinência ou uso de cafeína para se livrar da síndrome.
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É importante observar que a dependência de cafeína não ocorre em todas as pessoas. Para seu desenvolvimento, são necessárias certas condições (altas doses de cafeína, consumo simultâneo de diferentes produtos que contêm cafeína etc.).

O que é a síndrome de abstinência? A OMS dá a seguinte definição: é um grupo de sintomas de agrupamento e gravidade variáveis que ocorrem quando uma substância psicoativa que foi consumida repetidamente, geralmente por um longo período e/ou em altas doses, é interrompida ou reduzida. Isso é, em essência, "abstinência". Portanto, quando uma pessoa passa várias horas (a partir de 12 horas) sem cafeína, ela começa a sentir esses sintomas.
  • Dor de cabeça.
  • Fadiga.
  • Diminuição dovigor.
  • Diminuição daatenção.
  • Sonolência.
  • Irritabilidade.
  • Problemas de concentração.
  • Humor deprimido.
A cafeína é frequentemente mencionada como uma droga na Internet, mas não há consenso científico sobre esse assunto. Mas é seguro dizer que a cafeína não tem o mesmo efeito sobre a vida social de uma pessoa que os opiáceos e o LSD.

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Tolerância e dependência são a mesma coisa?
É necessário fazer uma distinção entre esses dois conceitos. Se dependência significa a necessidade do corpo de cafeína, então tolerância significa a imunidade do corpo à cafeína. O que isso significa? Significa que a cafeína, por uma série de razões, não apresenta seus efeitos fisiológicos.

Então, como se forma a tolerância à cafeína? Há vários conceitos sobre sua formação. Um exemplo notável é o conceito de aumento do número de receptores de adenosina em resposta à ingestão prolongada de grandes doses de cafeína. Como tudo isso acontece? Veja a figura abaixo.

Tomarei como base uma das principais fontes de cafeína - o café. A tolerância à cafeína é característica de indivíduos que consomem café em grandes quantidades e de forma regular. Isso geralmente ocorre pela manhã ou entre o horário de trabalho/estudo. As pessoas tomam café por vários motivos: ajuda a acordar, tem um cheiro agradável, dá energia ou querem se sentir parte da multidão da megapolis (em resumo, está na moda).

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Bem, em geral, depois de tomar café, a pessoa se sente como um "rei da montanha". Você não quer dormir, seu coração começa a bater com mais frequência, você sente uma incrível explosão de energia e, às vezes, até quer ir ao banheiro. O mecanismo aqui é o mesmo: bloquear os receptores de adenosina.

O fato é que, com o uso crônico de cafeína, a adenosina não consegue se ligar aos seus receptores. O corpo percebe que há muita adenosina, o que significa que ela não tem onde se fixar - não há receptores suficientes! Em resposta, novos receptores de adenosina são sintetizados no cérebro. A adenosina interage com eles com sucesso, e a pessoa começa a se sentir sonolenta, cansada, embora continue a tomar café em quantidades relativamente grandes.

Assim, uma dose regular de cafeína não é mais suficiente. A pessoa começa a beber mais. E acontece a mesma coisa. No começo ajuda, mas depois não ajuda mais (novos receptores são formados novamente). Espero que você tenha entendido o ponto.

Conclusão
A cafeína é a substância psicoestimulante mais usada, que tem efeitos positivos e negativos em nosso corpo, portanto, vale a pena tomá-la de forma racional. Portanto, quando tiver novamente um prazo apertado, antes de tomar algumas xícaras de café ou bebidas energéticas, pense se não é melhor dormir? Se você toma várias xícaras de café por dia, espero que este artigo seja o impulso para você criar um novo hábito saudável (reduzir a ingestão de cafeína)!

Para entender melhor e reforçar essas informações, sugiro reler este artigo novamente, consultar a literatura citada, assistir aos vídeos do YouTube (como ESTE ) ou imprimir meu pôster.

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bum1esh

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muito obrigado por compartilhar conosco esses detalhes importantes... ótimo trabalho
 

Brain

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Obrigado, irmão! Você toma café?
 

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Nunca consegui nada com o café, seria incrível ter um estimulante que funcionasse e que estivesse disponível literalmente em qualquer lugar
 

madmoney69

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Eu gosto de café.
 

Never to sleep

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Eu não fiz isso. Esse é o meu segredo. A cafeína não vale a pena a queda (a quantidade de energia não vale o cansaço depois). Prefiro tomar uma dose terapêutica de anfetaminas com uma queda menor e uma quantidade incrível de energia e motivação.
 

Brain

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Se compararmos a anfetamina pura e a cafeína no aspecto de psicoestimulante para trabalho rotineiro ou atividade de pensamento ativo, eu provavelmente escolheria a anfetamina também :)))
 

Brain

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Se compararmos a anfetamina pura e a cafeína no aspecto de psicoestimulante para trabalho rotineiro ou atividade de pensamento ativo, eu provavelmente também escolheria a anfetamina :)))

No entanto, a anfetamina ainda tem mais danos potenciais em termos de farmacodinâmica, e essa é provavelmente a única desvantagem.
 

Never to sleep

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Você observou um ponto justo, embora a cafeína possa parecer pior, com certeza é muito mais saudável do que as anfetaminas.

Agora que estou pensando nisso, talvez não seja uma má ideia tomar um pouco de cafeína quando não estiver fazendo nada particularmente importante, apenas precisar de um pequeno aumento de energia. Principalmente quando estiver dirigindo. Dificilmente você será preso por tomar café. As anfetaminas, por outro lado 🥶
 

madmoney69

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Anfetaminas de menor efeito colateral do que o café?
Qual fornecedor você usa para o café?
 

Brain

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Não sou fã de café, mas o tomo de vez em quando. Minha preferência é por grãos da Etiópia. Muito raramente consigo usar uma cafeteira turca para fazer café.
 

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Usei cafeína continuamente por mais de um mês e, quando parei, tive dores de cabeça e dores no coração com frequência
 

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O máximo que eu uso é 400 mg de cafeína por dia
 

HustlerFox

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@Brain, obrigado por compartilhar todas essas informações conosco! É realmente incrível como é amplamente usado e aceito pela sociedade, apesar de ser uma substância psicoestimulante, enquanto em muitos estados ainda temos uma guerra contra todas as drogas. Pessoalmente, não sou um bebedor de café, prefiro o chá verde matcha e li que ele pode ser um substituto perfeito para o café, com menos efeitos negativos e muito mais positivos, além disso, os estudos que relacionam o chá verde e a meditação sempre chamam minha atenção. O que você acha disso? Seria muito interessante ter um tópico semelhante sobre o chá verde um dia.
 

BlueDex

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Eu comecei a tomar café quando era criança. Primeiro, eu sempre dizia "Não! Não vou beber! É uma droga!". Eu costumava acreditar que as drogas eram ruins, mas elas são mais como ferramentas. Então, um dia, quando era criança, pensei: "Que se dane! É melhor tomar café e pão e, às vezes, um pouco de creme ou leite". Então, passei de esquecido e sonhador a concentrado e me lembrava de coisas, especialmente quando tomava uma segunda xícara. Então pensei: "Onde isso esteve durante toda a minha vida?". Minhas notas começaram a melhorar. Comecei a tomar Coca Cola, Mountain Dew e Redbull na escola e consegui um paraprofissional e tempo extra. Depois fui para a faculdade e fui reprovado porque não tinha Adderall, Ritalin, Armodafinil e Modafinil. Tive um pouco de química e matemática no ensino médio. Estudei principalmente química orgânica por conta própria durante anos. Depois descobri os aprimoradores cognitivos, os nootrópicos, a pistola de nicotina e o vaporizador, o 2-metil-2-butanol, o etanol, o Prolintane, o etilfenidato, a metiopropamina, o hidrafinil, o flodafinil, a hidrazida de fenilpiracetam, o armodafinil, o modafinil, as bebidas energéticas Monster, o NSI-189, a propilhexedrina e muito mais. Estimulantes e estimulantes da vigília me ajudam a lembrar de coisas e a me concentrar. A etilanfetamina é legal! Com substâncias como a metopropamina (MPA), a etiopropamina (EPA), a etilanfetamina e a pilha de tropoflavina, o modafinil e o armodafinil, eu me esqueço do café. Quando não há estimulantes ou aprimoradores cognitivos, eu tomo bebidas energéticas e café.
 
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EdwardMatthew

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Beba café preto antes da academia, é assim que fico viciado nele.
 

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Gosto muito de tomar café ☕, pois todos os dias tomo 2/3 xícaras de café preto (turco), acho que comecei a tomar no ensino médio, depois da aula com os amigos, e continuo tomando até hoje.
Obrigado por compartilhar essas informações muito boas 👍☕
Regards 😊
 
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