Introdução
Então, você comprou seu primeiro corte de San Pedro, e agora? O método do pano de filtro permite extrair a mescalina da Echinopsis pachanoi. Ler sobre a história, o uso atual e os efeitos da San Pedro o deixou ansioso para explorar. Agora você está pronto para se aprofundar um pouco mais nos métodos de extração da mescalina. O cacto San Pedro contém vários alcalóides, inclusive a bem estudada mescalina química (de 0,053% a 4,7% do peso seco do cacto) e também 3,4-dimetoxifenetilamina, 3-metoxitiramina, 4-hidroxi-3-metoxifenetilamina, 4-hidroxi-3,5-dimetoxifenetilamina, anhalonidina, anhalinina, hordenina e tiramina.
Os povos nativos do Peru que usavam esse cacto para fins medicinais cortavam, fatiavam e picavam os pedaços em forma de estrela e depois ferviam o material por horas a fio para que os alcaloides se misturassem à água. Às vezes, a preparação do cozimento levava de 8 a 24 horas. Depois disso, a bebida era passada por um pano e o líquido coletado em vasilhas de barro, o que permitia que os índios tomassem o suco sagrado para uma experiência muito gratificante.
Antes de começarmos este guia passo a passo para o método do pano com filtro, é importante saber que há vários métodos de extração de mescalina. Alguns mais complexos do que outros. O método do pano com filtro é muito simples, fácil de entender e pode ser feito com equipamentos que provavelmente todo mundo tem em casa.
Os povos nativos do Peru que usavam esse cacto para fins medicinais cortavam, fatiavam e picavam os pedaços em forma de estrela e depois ferviam o material por horas a fio para que os alcaloides se misturassem à água. Às vezes, a preparação do cozimento levava de 8 a 24 horas. Depois disso, a bebida era passada por um pano e o líquido coletado em vasilhas de barro, o que permitia que os índios tomassem o suco sagrado para uma experiência muito gratificante.
Antes de começarmos este guia passo a passo para o método do pano com filtro, é importante saber que há vários métodos de extração de mescalina. Alguns mais complexos do que outros. O método do pano com filtro é muito simples, fácil de entender e pode ser feito com equipamentos que provavelmente todo mundo tem em casa.
Equipamento
Os itens usados na preparação do San Pedro incluem um liquidificador, uma panela de 7,5 litros, uma colher ou espátula de madeira, dois recipientes vazios para salada de batata (do mesmo tamanho) e um pano limpo usado para coar.
Guia passo a passo do método do pano filtrante
1. O processo começa com uma seção de um pé de um cacto Trichocereus pachanoi. 30 cm (ou 12 polegadas) rendem uma única dose.
2. A extremidade do cacto tem o formato de uma estrela, geralmente com quatro a nove costelas.
3. A seção de 30 cm do cacto é cortada como um pepino em seções em estrela.
4. As seções em estrela são então cortadas em quartos, para que caibam no liquidificador. As esporas (espinhos, agulhas) podem ser deixadas no cacto, pois o processo de fervura as amolece, transformando-as em pedaços de material semelhantes a fios que podem ser descartados.
5. Uma parte dos pedaços de cacto é colocada em um recipiente e uma quantidade igual de água é colocada em outro.
6. Os pedaços de cacto e a água são despejados em um liquidificador. Essa mistura é batida até que os pedaços de cacto e a água se expandam até a parte superior do liquidificador. Depois de batida, a mistura resultante é despejada em uma panela grande de 3 a 5 litros. Esse processo é repetido até que todo o cacto tenha sido liquefeito e despejado na panela.
7. A mistura de cacto/água é cozida lentamente em fogo baixo até que a mistura fique homogênea, aproximadamente 30 minutos. Inicialmente, a polpa do cacto se separa da água e fica em cima do líquido.
8. À medida que a mistura cozinha, a polpa sobe para a parte superior da panela, formando uma espuma que pode transbordar. É preferível usar um fogão a gás, pois ele permite uma melhor regulagem da temperatura de cozimento.
9. À medida que a mistura continua a cozinhar, ela se recombina em um líquido e começa a ficar verde como a pele do cacto. Durante esse tempo, ela precisa ser mexida. O fogo baixo e a agitação são especialmente importantes durante essa primeira meia hora de cozimento.
10. Lentamente, com o passar do tempo, a gosma verde e polpuda se mistura novamente com a água até atingir a consistência de cola ou ranho.
11. Depois que a água e a polpa se juntarem novamente, o fogo pode ser aumentado ligeiramente, permitindo que o líquido ferva (uma fervura leve) continuamente, mas sem transbordar para o fogão.
12. Deixe a mistura ferver levemente por duas a quatro horas, até que restem de 350 a 470 ml (12 a 16 onças) de líquido bom no fundo da panela.
13. Durante o período de 2 a 4 horas de fervura, a mistura precisa ser monitorada de perto para evitar queimaduras. Outras 12 a 16 onças (350 a 470 ml) de água ou mais podem ser adicionadas para prolongar o período de fervura. Eventualmente, a mistura se tornará uma bola bagunçada de gosma pegajosa.
14. Um pedaço limpo de tecido de fibra natural (um pedaço de camiseta está sendo usado na foto) é colocado sobre a parte superior do liquidificador, formando uma bolsa que funciona como filtro.
15. A mistura é despejada da panela no pano. O líquido escorre lentamente pelo pano e pinga no liquidificador. O material da polpa fica preso no bolso do pano. Esse processo é repetido até que toda a polpa tenha sido despejada no pano do filtro.
16. Um pedaço de barbante é usado para amarrar a parte superior do pano e fechar a polpa. O saco de polpa é suspenso sobre o recipiente, permitindo que o suco escorra da polpa, através do pano, para o liquidificador. Depois de quinze minutos, quando a polpa do cacto tiver esfriado consideravelmente, o líquido restante é espremido manualmente do saco para o recipiente.
17. O líquido é resfriado por um curto período de tempo até atingir uma temperatura que não queime a boca ou a garganta. A abertura da camiseta revela a polpa restante. Como os componentes psicoativos já foram extraídos desse material, ele é descartado.
18. Por fim, o suco do recipiente é despejado em um copo.
Conclusão
Uma dose de suco de cacto é muito mais fácil de engolir do que mastigar cactos frescos ou botões de peiote de sabor amargo. Cada tragada da mistura pode ser acompanhada de um gole de água ou outra bebida para compensar o sabor levemente amargo do suco de San Pedro. Eliminar a mastigação do material do cacto também ajuda a atenuar a sensação de náusea comumente associada à ingestão de cactos. Engolir esse suco lentamente durante cerca de meia hora (em vez de bebê-lo rapidamente) pode ajudar a aclimatar o corpo ao material com cuidado e evitar choques no sistema nervoso.
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