Extração da piperina e síntese do ácido piperico. Síntese do piperonal

[the money]

PIPERINA DO GRÃO DE PIMENTA

Pegamos em grãos de pimenta preta e utilizamos um processo de extração por micro-ondas para extrair piperina pura

--------------------------------
HIDRÓLISE DA PIPERINA EM ÁCIDO PIPERÍNICO

Hidrolisamos a piperina (extraída do grão de pimenta) numa solução alcalina para formar ácido piperínico e piperidina, e depois isolamos os produtos puros


-----------------------------
PREPARAÇÃO DE PIPERONAL A PARTIR DE ÁCIDO PIPERÍNICO

Demonstramos como preparar o piperonal, um aldeído belamente aromático, a partir da oxidação do ácido piperínico usando permanganato de potássio e periodato