Introducere
Deci, v-ați cumpărat prima tăiere San Pedro, ce urmează? Metoda pânzei filtrante permite extragerea Mescalinei din Echinopsis pachanoi. Citind despre istoria San Pedro, utilizarea actuală și efectele acesteia, v-ați făcut nerăbdători să explorați. Acum sunteți gata să vă scufundați un pic mai adânc, în metodele de extragere a mescalinei. Cactusul San Pedro conține o serie de alcaloizi, inclusiv substanța chimică bine studiată mescalină (de la 0,053% până la 4,7% din greutatea uscată a cactusului), precum și 3,4-dimetoxifenilamină, 3-metoxitiramină, 4-hidroxi-3-metoxifenilamină, 4-hidroxi-3,5-dimetoxifenilamină, anhalonidină, anhalinină, hordenină și tiramină.
Nativii din Peru care foloseau acest cactus în scopuri medicinale tăiau în felii, în cubulețe și în bucăți în formă de stea și apoi fierbeau materialul ore în șir pentru ca alcaloizii să se amestece cu apa. Uneori, preparatul de gătit dura de la 8 la 24 de ore. După aceea, băutura era trecută printr-o pânză, iar lichidul era colectat în vase de lut, ceea ce le permitea indienilor să se împărtășească din sucul sacru pentru o experiență extrem de îmbucurătoare.
Înainte de a începe acest ghid pas cu pas este pentru metoda pânzei filtrante, este important să știți că există mai multe metode de extragere a mescalinei. Unele mai complexe decât altele. Metoda pânzei filtrante este o metodă foarte simplă, ușor de înțeles, care poate fi realizată cu echipamente pe care probabil toată lumea le are acasă.
Nativii din Peru care foloseau acest cactus în scopuri medicinale tăiau în felii, în cubulețe și în bucăți în formă de stea și apoi fierbeau materialul ore în șir pentru ca alcaloizii să se amestece cu apa. Uneori, preparatul de gătit dura de la 8 la 24 de ore. După aceea, băutura era trecută printr-o pânză, iar lichidul era colectat în vase de lut, ceea ce le permitea indienilor să se împărtășească din sucul sacru pentru o experiență extrem de îmbucurătoare.
Înainte de a începe acest ghid pas cu pas este pentru metoda pânzei filtrante, este important să știți că există mai multe metode de extragere a mescalinei. Unele mai complexe decât altele. Metoda pânzei filtrante este o metodă foarte simplă, ușor de înțeles, care poate fi realizată cu echipamente pe care probabil toată lumea le are acasă.
Echipament
Articolele folosite la prepararea San Pedro includ un blender, o oală de gătit de 8 litri (7,5 L), o lingură sau o spatulă de lemn, două recipiente goale pentru salată de cartofi (de aceeași dimensiune) și o cârpă curată folosită pentru filtrare.
Ghid pas cu pas pentru metoda pânzei de filtrare
1. Procesul începe cu o secțiune de un metru dintr-un cactus Trichocereus pachanoi. 30 cm (sau 12 inci) produce o singură doză.
2. Capătul cactusului are forma unei stele, de obicei cu patru până la nouă nervuri.
3. Secțiunea de cactus de 30 cm este tăiată ca un castravete în secțiuni în formă de stea.
4. Secțiunile în formă de stea sunt apoi tăiate în sferturi, astfel încât să încapă în blender. Vârfurile (spinii, acele) pot fi lăsate pe cactus, deoarece procesul de fierbere le înmoaie în bucăți de material asemănătoare unor sfori, care pot fi aruncate.
5. O parte din bucățile de cactus se pun într-un recipient și o cantitate egală de apă se pune în altul.
6. Bucățile de cactus și apa se toarnă într-un blender. Acest amestec se mixează până când bucățile de cactus și apa se extind până la partea superioară a blenderului. După ce este mixat, amestecul rezultat se toarnă într-un vas mare de 3-5 litri. Acest proces se repetă până când întregul cactus a fost lichefiat și turnat în oală.
7. Amestecul de cactus și apă se fierbe încet la foc mic până când amestecul este uniform, aproximativ 30 de minute. Inițial, pulpa de cactus s-a separat de apă și stă deasupra lichidului.
8. Pe măsură ce amestecul se gătește, pulpa se va ridica în partea de sus a vasului, formând o spumă care se poate revărsa. Se preferă o sobă pe gaz, deoarece permite o mai bună reglare a temperaturii de gătit.
9. Pe măsură ce amestecul continuă să se gătească, acesta se recombină într-un singur lichid și începe să devină verde ca pielea cactusului. În acest timp, trebuie să fie amestecat. Căldura scăzută și amestecarea sunt deosebit de importante în timpul acestei prime jumătăți de oră de gătire.
10. Încet-încet, în timp, gelatina verde pastă se reamestecă cu apa până când ajunge la consistența lipiciului sau a mucusului.
11. După ce apa și pulpa s-au reunit din nou, căldura poate fi mărită ușor, permițând lichidului să fiarbă (un clocot ușor) continuu, dar fără să se reverse pe aragaz.
12. Amestecul se lasă să fiarbă ușor timp de două până la patru ore, până când pe fundul cratiței rămân între 12 și 16 uncii (350 - 470 ml) de bun.
13. În timpul perioadei de 2-4 ore de fierbere, amestecul trebuie monitorizat îndeaproape pentru a evita arderea. Alte 12 - 16 uncii (350 - 470 mL) de apă sau mai mult pot fi adăugate pentru a prelungi perioada de fierbere. În cele din urmă, amestecul devine un ghem murdar de clei lipicios.
14. O bucată curată de pânză din fibre naturale (în fotografie se folosește o bucată de tricou) se pune peste partea superioară a blenderului, formând un buzunar care acționează ca un filtru.
15. Se toarnă amestecul din oală în pânză. Lichidul se infiltrează încet prin pânză și se scurge în blender. Materialul pulpar este prins în buzunarul pânzei. Acest proces se repetă până când toată pulpa a fost turnată în pânza filtrantă.
16. Se folosește o bucată de sfoară pentru a lega partea superioară a pânzei închisă în jurul pulpei. Sacul cu pulpă este suspendat deasupra vasului, permițând sucului să se scurgă din pulpă, prin pânză, în blender. După cincisprezece minute, când pulpa de cactus s-a răcit considerabil, lichidul rămas se stoarce manual din sac în recipient.
17. Lichidul este răcit pentru scurt timp până când ajunge la o temperatură care nu arde gura sau gâtul. Deschiderea tricoului dezvăluie pulpa rămasă. Deoarece componentele psihoactive au fost deja extrase din acest material, acesta este aruncat.
18. În cele din urmă, sucul din vas este turnat într-o ceașcă.
19.Concluzie
O doză de suc de cactus este mult mai ușor de înghițit decât mestecarea cactusului proaspăt cu gust amar sau a butoanelor de peyote. Fiecare înghițire a amestecului poate fi însoțită de un pahar de apă sau altă băutură pentru a contracara gustul ușor amar al sucului San Pedro. Eliminarea mestecării materialului de cactus ajută, de asemenea, la atenuarea senzațiilor de greață frecvent asociate cu ingerarea de cactus. Înghițirea lentă a acestui suc pe parcursul unei jumătăți de oră (în loc de a-l bea rapid) poate ajuta la aclimatizarea delicată a organismului la acest material și poate evita șocarea sistemului nervos.
Last edited by a moderator: