Čo je to pH?
pH Je miera koncentrácie vodíkových iónov, miera kyslosti alebo zásaditosti roztoku. Stupnica pH sa zvyčajne pohybuje od 0 do 14. Vodné roztoky pri teplote 25 °C s pH nižším ako 7 sú kyslé, zatiaľ čo roztoky s pH vyšším ako 7 sú zásadité alebo alkalické. Hodnota pH 7,0 pri 25 °C je definovaná ako "neutrálna", pretože koncentrácia H3O+ sa rovná koncentrácii OH- v čistej vode. Veľmi silné kyseliny môžu mať záporné pH, zatiaľ čo veľmi silné zásady môžu mať pH vyššie ako 14.
pH Je miera koncentrácie vodíkových iónov, miera kyslosti alebo zásaditosti roztoku. Stupnica pH sa zvyčajne pohybuje od 0 do 14. Vodné roztoky pri teplote 25 °C s pH nižším ako 7 sú kyslé, zatiaľ čo roztoky s pH vyšším ako 7 sú zásadité alebo alkalické. Hodnota pH 7,0 pri 25 °C je definovaná ako "neutrálna", pretože koncentrácia H3O+ sa rovná koncentrácii OH- v čistej vode. Veľmi silné kyseliny môžu mať záporné pH, zatiaľ čo veľmi silné zásady môžu mať pH vyššie ako 14.
Rovnica pH
Rovnicu na výpočet pH navrhol v roku 1909 dánsky biochemik Søren Peter Lauritz Sørensen:pH = -log[H+]
Kde log je logaritmus so základom 10 a [H+] znamená koncentráciu vodíkových iónov v jednotkách mol na liter roztoku. Výraz "pH" pochádza z nemeckého slova "potenz", čo znamená "sila", v kombinácii s H, symbolom prvku pre vodík, takže pH je skratka pre "silu vodíka".
Nie všetky kvapaliny majú hodnotu pH
pH má význam len vo vodnom roztoku (vo vode). Mnohé chemické látky vrátane kvapalín nemajú hodnoty pH. Ak nie je voda, nie je ani pH. Napríklad pre rastlinný olej, benzín alebo čistý alkohol neexistuje hodnota pH.Ako sa meria pH
Hrubé meranie pH možno vykonať pomocou lakmusového papierika alebo iného typu pH papierika, o ktorom je známe, že mení farby okolo určitej hodnoty pH. Väčšina indikátorov a pH papierikov je užitočná len na zistenie, či je látka kyselinou alebo zásadou, alebo na určenie pH v úzkom rozsahu. Univerzálny indikátor je zmes indikátorových roztokov, ktorá má zabezpečiť zmenu farby v rozsahu pH od 2 do 10.Presnejšie merania sa vykonávajú pomocou primárnych štandardov na kalibráciu sklenenej elektródy a pH-metra. Elektróda funguje na základe merania rozdielu potenciálov medzi vodíkovou elektródou a štandardnou elektródou. Príkladom štandardnej elektródy je chlorid strieborný.
Spoznajte rozdiel medzi pH papierikom a lakmusovým papierikom. Na získanie presných údajov o roztoku môžete použiť pH papier. Ten si netreba zamieňať s bežným lakmusovým papierikom. Obidva sa dajú použiť na testovanie kyselín a zásad, ale líšia sa v dôležitých veciach. pH papier vám povie skutočnú hodnotu pH vody, ale lakmusové prúžky zvyčajne len ukazujú, či je voda zásaditá alebo kyslá.
pH prúžky obsahujú sériu indikačných prúžkov, ktoré po vystavení roztoku zmenia farbu. Sila kyselín a zásad na jednotlivých prúžkoch sa líši. Po ich zmene možno farebný vzor prúžkov porovnať s príkladmi, ktoré sú súčasťou súpravy.
Lakmusové papieriky sú prúžky papiera, ktoré obsahujú kyselinu alebo zásadu (alkalickú látku). Najbežnejšie z nich sú červené (obsahujú kyselinu, ktorá reaguje so zásadami) a modré (obsahujú zásadu, ktorá reaguje s kyselinami). Červené prúžky sa zmenia na modré, ak je látka zásaditá, a modré prúžky sa zmenia na červené, ak sa dostanú do kontaktu s kyselinou. Lakmusové papieriky možno použiť na rýchly a jednoduchý test, ale najlacnejšie z nich neposkytujú vždy presné údaje o sile roztoku.
Spoznajte rozdiel medzi pH papierikom a lakmusovým papierikom. Na získanie presných údajov o roztoku môžete použiť pH papier. Ten si netreba zamieňať s bežným lakmusovým papierikom. Obidva sa dajú použiť na testovanie kyselín a zásad, ale líšia sa v dôležitých veciach. pH papier vám povie skutočnú hodnotu pH vody, ale lakmusové prúžky zvyčajne len ukazujú, či je voda zásaditá alebo kyslá.
pH prúžky obsahujú sériu indikačných prúžkov, ktoré po vystavení roztoku zmenia farbu. Sila kyselín a zásad na jednotlivých prúžkoch sa líši. Po ich zmene možno farebný vzor prúžkov porovnať s príkladmi, ktoré sú súčasťou súpravy.
Lakmusové papieriky sú prúžky papiera, ktoré obsahujú kyselinu alebo zásadu (alkalickú látku). Najbežnejšie z nich sú červené (obsahujú kyselinu, ktorá reaguje so zásadami) a modré (obsahujú zásadu, ktorá reaguje s kyselinami). Červené prúžky sa zmenia na modré, ak je látka zásaditá, a modré prúžky sa zmenia na červené, ak sa dostanú do kontaktu s kyselinou. Lakmusové papieriky možno použiť na rýchly a jednoduchý test, ale najlacnejšie z nich neposkytujú vždy presné údaje o sile roztoku.
Príručka "Spet-by-step
Indikačné prúžky pH
Indikačné prúžky pH sú kvalitatívnou metódou na určenie pH roztoku. Papierový prúžok obsahujúci pH indikátor sa ponorí do roztoku s neznámym pH. Časť prúžku ponorená do roztoku zmení farbu v závislosti od kyslosti roztoku.
Indikátorové prúžky pH sa často skladajú zo zmesi indikátorov, takže sa môžu použiť ako univerzálne indikátory. Vo veľmi kyslých roztokoch (pH < 3) sa sfarbujú na červeno, v neutrálnych roztokoch (pH = 7) na zeleno a vo veľmi zásaditých roztokoch (pH > 11) na fialovo.
Indikátorové prúžky pH sa často skladajú zo zmesi indikátorov, takže sa môžu použiť ako univerzálne indikátory. Vo veľmi kyslých roztokoch (pH < 3) sa sfarbujú na červeno, v neutrálnych roztokoch (pH = 7) na zeleno a vo veľmi zásaditých roztokoch (pH > 11) na fialovo.
pH prúžky určujú pH roztoku zobrazením špecifickej farby. Obsahujú pH indikátory, ktoré menia farbu v závislosti od pH.
pH indikátorové prúžky sú jedným zo spôsobov merania pH roztoku v rozmedzí pH 1 až 14. Obsahujú univerzálny indikátor, ktorý mení farbu v závislosti od pH roztoku, do ktorého sú ponorené. Pri nižších kyslých hodnotách pH medzi 1 a 4 sa farba prúžkov mení z červenej na oranžovú. Pri neutrálnom pH medzi hodnotami 5 a 9 sa farba mení od žltej po zelenú. Pri vyšších zásaditých hodnotách pH medzi 10 a 14 sa farba prúžku pohybuje od tmavozelenomodrej až po fialovú.
Pozrime sa na príklad použitia indikátorového prúžku pH. Máte roztok a zaujímate sa o zistenie jeho pH. Ak chcete určiť pH, postupujte takto.
pH indikátorové prúžky sú jedným zo spôsobov merania pH roztoku v rozmedzí pH 1 až 14. Obsahujú univerzálny indikátor, ktorý mení farbu v závislosti od pH roztoku, do ktorého sú ponorené. Pri nižších kyslých hodnotách pH medzi 1 a 4 sa farba prúžkov mení z červenej na oranžovú. Pri neutrálnom pH medzi hodnotami 5 a 9 sa farba mení od žltej po zelenú. Pri vyšších zásaditých hodnotách pH medzi 10 a 14 sa farba prúžku pohybuje od tmavozelenomodrej až po fialovú.
Pozrime sa na príklad použitia indikátorového prúžku pH. Máte roztok a zaujímate sa o zistenie jeho pH. Ak chcete určiť pH, postupujte takto.
- Ponorte prúžok indikátora pH do roztoku.
- Počkajte, kým sa farba prúžku prestane meniť.
- Vyberte prúžok z roztoku a porovnajte farbu prúžku s kľúčom, ktorý obsahuje hodnoty pH a ich príslušné farby.
Na meranie pH roztoku sa prúžky s indikátorom pH najprv ponoria do roztoku, kým sa farba prúžku neprestane meniť. Potom sa farba prúžku porovná s farebným kolieskom štandardných hodnôt pH od pH 1 do pH 14. Ak je napríklad farba prúžku oranžová, pH roztoku je približne 4.
V prípade, že chcete merať pH vo veľkej banke alebo máte obmedzený objem roztoku, môžete odobrať jednu kvapku pomocou sklenenej tyčinky. Stačí ponoriť koniec tyčinky do roztoku a potom kvapku z konca sklenenej tyčinky položiť na indikačný papier pH.
Použitie pH-metra
Kalibrujte sondu a merač podľa údajov výrobcu. Možno bude potrebné kalibrovať merač testovaním v látke so známym pH. Potom môžete merač zodpovedajúcim spôsobom nastaviť. Ak budete testovať vodu mimo laboratória, možno budete chcieť túto kalibráciu vykonať niekoľko hodín pred tým, ako vezmete merač do terénu.
1. Pred použitím sondy ju opláchnite dvakrát deionizovanou vodou. Osušte ju čistým obrúskom.
1. Pred použitím sondy ju opláchnite dvakrát deionizovanou vodou. Osušte ju čistým obrúskom.
2. Odoberte vzorku vody alebo testovacieho roztoku do čistej nádoby. Vzorka musí byť dostatočne hlboká, aby pokryla hrot elektródy. Nechajte vzorku chvíľu odstáť, aby sa teplota stabilizovala, a potom teplomerom zmerajte teplotu vzorky.
3. Nastavte merač tak, aby zodpovedal teplote vzorky. Citlivosť sondy je ovplyvnená teplotou vody, a preto údaj merača nemôže byť presný, ak nezadáte údaje o teplote. Teplota vody ovplyvní aj pH vody - čistá voda má pri vyšších teplotách nižšie pH a pri nižších teplotách vyššie pH.
3. Nastavte merač tak, aby zodpovedal teplote vzorky. Citlivosť sondy je ovplyvnená teplotou vody, a preto údaj merača nemôže byť presný, ak nezadáte údaje o teplote. Teplota vody ovplyvní aj pH vody - čistá voda má pri vyšších teplotách nižšie pH a pri nižších teplotách vyššie pH.
4. Vložte sondu do vzorky. Počkajte, kým sa merač dostane do rovnovážneho stavu. Merač dosiahol rovnováhu, keď sa meranie ustáli.
5. Odčítajte nameranú hodnotu pH vzorky. Váš pH meter by mal poskytnúť údaj na stupnici 0-14. Ak je voda čistá, mal by ukazovať hodnotu blízku 7. Zaznamenajte si svoje zistenia.
- HodnotapH nižšia ako 7 znamená, že voda je kyslá, zatiaľ čo hodnota vyššia ako 7 znamená, že voda je zásaditá.
Last edited by a moderator:
