Christina Chase je vedela, da ne bo mogla prepričati svoje mame, da bi z njo kadila travo. Pa ne zato, ker ne bi poskušala - Christina se je v preteklosti s svojo mamo Lauro, 64-letno tajvansko priseljenko, odkrito pogovarjala o uživanju konoplje. Toda kajenje je bilo za njeno mamo, ki boleha za astmo, še posebej strašljiva zamisel. Da bi se lažje spopadel s to boleznijo, se je Christinin oče na dvorišču lotil čebelarjenja in nabiral med, da bi Lauro potolažil, ko so njeni simptomi postali še posebej hudi.
Pisalo se je leto 2017 in novembra 2016 je bila v njeni domači zvezni državi Kalifornija legalizirana rekreativna marihuana. Christina je ugotovila, da bi lahko očetov med vztrajala pri konoplji, in po nekaj poskusih se je rodila njena blagovna znamka Potli. Zdaj je Christina ustvarila linijo izdelkov CBD in linijo izdelkov THC, ki so zasnovani tako, da se srečujejo s potrošniki tam, kjer so - kot so ojačevalci okusa, na primer infuzirana Sriracha in oljčno olje, ali osnovni azijski prigrizki, kot so škampov čips, ingverjevi gumiji in celo piškotki za srečo. Po besedah očeta Christine je podjetje od ustanovitve ustvarilo več kot milijon dolarjev prihodkov.
Pisalo se je leto 2017 in novembra 2016 je bila v njeni domači zvezni državi Kalifornija legalizirana rekreativna marihuana. Christina je ugotovila, da bi lahko očetov med vztrajala pri konoplji, in po nekaj poskusih se je rodila njena blagovna znamka Potli. Zdaj je Christina ustvarila linijo izdelkov CBD in linijo izdelkov THC, ki so zasnovani tako, da se srečujejo s potrošniki tam, kjer so - kot so ojačevalci okusa, na primer infuzirana Sriracha in oljčno olje, ali osnovni azijski prigrizki, kot so škampov čips, ingverjevi gumiji in celo piškotki za srečo. Po besedah očeta Christine je podjetje od ustanovitve ustvarilo več kot milijon dolarjev prihodkov.
"Ne gre za to, da si ne bi želel privoščiti brownijev, vendar to ni nekaj, za kar bi si prizadeval vsak dan. Naši izdelki so nekaj, okrog česar lahko zgradiš svoj obred. Dodajanje medu v čaj je nekaj, kar lahko naredijo tudi potrošniki, ki se najbolj izogibajo tveganju. Posipanje jedi s testeninami z oljčnim oljem se zdi razmeroma nedolžno in celo nenavadno.Želeli smo to narediti na način, ki ne bi spremenil vedenja ljudi, temveč bi izboljšal in okrepil vedenje, ki so ga že izvajali ." - je dejala Christina.
Tradicionalno se "užitni izdelki" pogosto povezujejo s pecivom, kot so domači lončeni kruhki, ki so lahko nekoliko nepredvidljivi glede doziranja in kakovosti. V zadnjih letih ste morda naleteli na kakšno vrsto marmeladnih bonbonov, zavitih v agresivno svetlečo embalažo, ki obljublja, da bo potrošnika njene vsebine prenesla na drug planet.
Dandanes pa je trg prigrizkov s THC videti povsem drugače - čips, bonboni, čokolade, kompleti za smoothieje in drugi izdelki, namenjeni temu, da se potrošniki omamijo, ne da bi pokadili dim, - in postaja temelj ameriške rekreacijske in potrošniške kulture.
Načini, s katerimi potrošniki preizkušajo konopljo, so postali bolj ustvarjalni in podobni trgu, ki že obstaja za naše druge razvade (kot sta kofein in alkohol). Obstaja podjetje Rose Delights, ki izdeluje užitne izdelke s koncentratom konoplje iz gurmanskih sestavin, kot so hruške d'Anjou in slivov sirup umami.
Obstajata torta caprese in torta bianca, zasnovana na podlagi podob južne Italije. Dobite lahko krekerje z morsko soljo in rožmarinom za popestritev mesnega krožnika ali tortilja čips za salso, pa tudi piškote, popcorn in marmeladne bonbone v vseh mogočih kombinacijah okusov.
Tradicionalno se "užitni izdelki" pogosto povezujejo s pecivom, kot so domači lončeni kruhki, ki so lahko nekoliko nepredvidljivi glede doziranja in kakovosti. V zadnjih letih ste morda naleteli na kakšno vrsto marmeladnih bonbonov, zavitih v agresivno svetlečo embalažo, ki obljublja, da bo potrošnika njene vsebine prenesla na drug planet.
Dandanes pa je trg prigrizkov s THC videti povsem drugače - čips, bonboni, čokolade, kompleti za smoothieje in drugi izdelki, namenjeni temu, da se potrošniki omamijo, ne da bi pokadili dim, - in postaja temelj ameriške rekreacijske in potrošniške kulture.
Načini, s katerimi potrošniki preizkušajo konopljo, so postali bolj ustvarjalni in podobni trgu, ki že obstaja za naše druge razvade (kot sta kofein in alkohol). Obstaja podjetje Rose Delights, ki izdeluje užitne izdelke s koncentratom konoplje iz gurmanskih sestavin, kot so hruške d'Anjou in slivov sirup umami.
Obstajata torta caprese in torta bianca, zasnovana na podlagi podob južne Italije. Dobite lahko krekerje z morsko soljo in rožmarinom za popestritev mesnega krožnika ali tortilja čips za salso, pa tudi piškote, popcorn in marmeladne bonbone v vseh mogočih kombinacijah okusov.
Pijače so še posebej hitro rastoča kategorija. Vzemimo na primer Levia, blagovno znamko napolnjene peneče vode z zvenečimi imeni okusov , kot sta "Achieve" in "Dream". Tu je Vibations, mešanica energijske pijače v prahu, namenjena športnikom in ljudem, ki se zavedajo svojega zdravja.
Blagovna znamka limonade, imenovana preprosto Good Stuff, svoje steklenice krasi z domišljijskimi živalmi, ki igrajo na jazzovske instrumente, obstaja pa celo hladni napitek za tiste, ki pijejo eno od milijard skodelic kave, ki jih Američani spijejo vsako leto. Prav tako ne manjka žganih pijač in alkoholnih nadomestkov - pomislite na craft cannabis cider; mešalnik za koktajle z imenom Mxxn, ki se izgovarja kot "luna"; in seveda na Cann, vodilno pijačo z vsebnostjo THC, ki v vseh glavnih kategorijah pijač daje wellness vzdušje, po katerem ljudje hrepenijo.
Radovednost glede konoplje v Združenih državah narašča. Kar 49 % Američanov pravi, da so že poskusili konopljo ,leta 1985 pa jih je bilo le 30 %. Kot je za The Highlight poročal Luke Winkie, se velika večina Američanov strinja, da je treba konopljo legalizirati za rekreativno in medicinsko uporabo. Med pandemijo se je prodaja marihuane v več zveznih državah močno povečala, saj so ljudje ostali doma, do leta 2025pa naj bi prodaja dosegla 45,9 milijarde dolarjev.
Glede na poročilo ACLU je kljub temu, da je rekreativna trava dovoljena v 18 državah in Washingtonu, zaradi posedovanja marihuane aretiranih več ljudi kot zaradi katere koli druge droge. Ko gre za marihuano v ZDA, je prisoten neločljiv rasizem: temnopolti so pogosteje aretirani in obsojeni zaradi posedovanja marihuane, temnopolti in rjavi pa imajo več težav pri pridobivanju začasnih dovoljenj za prodajo.
Tudi zakonodaja, ki podpira konopljo, je bila pogosto odložena. Marca so poročali, da je pot do legalizacije in dekriminalizacije v Ameriki še vedno negotova. Kljub hitri rasti panoge - v industriji konoplje je približno 430 000 delovnih mest in njihovo število še narašča, vsak tretji Američan pa je živel v državi z zakonitim dostopom do marihuane - ni jasno, kdaj marihuana ne bo več uvrščena na seznam prepovedanih drog s seznama 1. Od države do države veljajo številna pravila in kljub preteklim obljubam se zdi, da Bidnova administracija ni preveč pripravljena spreminjati stvari.
Vse to je ustvarilo element zmede, saj se na nekaterih območjih trg izdelkov s THC še naprej razvija. Medtem ko je CBD kanabinoid, ki se pogosto uporablja v svetu zdravja in dobrega počutja, je THC njegov bolj ostri sorodnik, zato so mnogi previdni zaradi njegove vse večje prisotnosti. Podobno se je zgodilo s tekilo in meskalom: takoj ko eden postane mainstream, začne drugi strmo naraščati. Še vedno pa obstaja vrzel v izobraževanju, zaradi katere vsi ne vedo, kaj določen odmerek THC ali CBD sploh počne.
Številni potrošniki ne vedo, kaj naj pričakujejo od teh izdelkov, saj so novi. Upad zanimanja javnosti za CBD je verjetno vsaj deloma posledica te izgorelosti; CBD je povsod, vendar se ga potrošniki brez prave regulacije ali izobraževanja začenjajo izogibati.
Blagovne znamke THC so omejene tudi geografsko in v smislu rasti - trenutni predpisi omejujejo podjetja na iskanje potrošnikov izključno v državah, kot sta Kalifornija ali Massachusetts, in jih silijo, da čakajo na priložnosti za širitev po vsej državi. To povzroča različne informacije od države do države in od potrošnika do potrošnika, ki morda sploh ne dobijo jasnih sporočil o uporabi THC.
Zanimanje se je povečalo, vendar je še vedno veliko omejitev glede tega, kdo zapolnjuje to vrzel v izobraževanju in pravilno določa pričakovanja za množične potrošnike, ki v resnici niso poznavalci industrije. Na trgih zunaj ZDA se po njenem mnenju ta težava ne pojavlja tako pogosto.
Vse to je ustvarilo element zmede, saj se na nekaterih območjih trg izdelkov s THC še naprej razvija. Medtem ko je CBD kanabinoid, ki se pogosto uporablja v svetu zdravja in dobrega počutja, je THC njegov bolj ostri sorodnik, zato so mnogi previdni zaradi njegove vse večje prisotnosti. Podobno se je zgodilo s tekilo in meskalom: takoj ko eden postane mainstream, začne drugi strmo naraščati. Še vedno pa obstaja vrzel v izobraževanju, zaradi katere vsi ne vedo, kaj določen odmerek THC ali CBD sploh počne.
Številni potrošniki ne vedo, kaj naj pričakujejo od teh izdelkov, saj so novi. Upad zanimanja javnosti za CBD je verjetno vsaj deloma posledica te izgorelosti; CBD je povsod, vendar se ga potrošniki brez prave regulacije ali izobraževanja začenjajo izogibati.
Blagovne znamke THC so omejene tudi geografsko in v smislu rasti - trenutni predpisi omejujejo podjetja na iskanje potrošnikov izključno v državah, kot sta Kalifornija ali Massachusetts, in jih silijo, da čakajo na priložnosti za širitev po vsej državi. To povzroča različne informacije od države do države in od potrošnika do potrošnika, ki morda sploh ne dobijo jasnih sporočil o uporabi THC.
Zanimanje se je povečalo, vendar je še vedno veliko omejitev glede tega, kdo zapolnjuje to vrzel v izobraževanju in pravilno določa pričakovanja za množične potrošnike, ki v resnici niso poznavalci industrije. Na trgih zunaj ZDA se po njenem mnenju ta težava ne pojavlja tako pogosto.
Čeprav zakonodaja poskuša dohiteti trg, imajo potrošniki osebno odgovornost, da opravijo raziskave, preden si privoščijo prigrizke s THC. Neizkušeni uporabniki se morajo naučiti več o kanabinoidih, odmerjanju in učinkih različnih načinov uživanja, namesto da slepo eksperimentirajo s THC in upajo na najboljše.
Ta snov ni namenjena prehodu na drug načrt. Je le način za sprostitev brez alkohola ali česa drugega. Kajti iskreno, tako smešno je, kako normaliziramo uživanje alkohola in ga spremenimo v srečno urico, a vzamemo malo depresivnega.
Artet je ena od blagovnih znamk pijač, ki upa, da se bo ob sprostitvi omejitev razširila v ZDA. Podjetje, ki so ga ustanovili bratranci Xander Shepherd, Zach Spoler in Max Spoler, se je rodilo iz njihove želje, da bi konopljo nemoteno vključili v tipične vsakdanje družabne trenutke, ki se večinoma vrtijo okoli alkohola. Prepričana sta, da lahko joint v okolju za odrasle nekatere ljudi odvrne, pijača iz konoplje pa ima potencial za eleganten videz.
Okusni profil je nekoliko kompleksen, vendar črpa navdih iz zgodovine teh žganih pijač, kjer ni nujno, da je za vsakogar, ampak je ljudem, ki jo imajo radi, res všeč. Na neki način je konoplja popoln aperitiv. Z njo lahko odprete svoj um, razpoloženje in okus. Družbeni vidik konoplje je bil obravnavan kot stisnjena pripoved, s katero je mogoče povezati izkušnjo alkohola, hkrati pa normalizirati konopljo kot legitimno sestavino v mikstologiji.
Ta snov ni namenjena prehodu na drug načrt. Je le način za sprostitev brez alkohola ali česa drugega. Kajti iskreno, tako smešno je, kako normaliziramo uživanje alkohola in ga spremenimo v srečno urico, a vzamemo malo depresivnega.
Artet je ena od blagovnih znamk pijač, ki upa, da se bo ob sprostitvi omejitev razširila v ZDA. Podjetje, ki so ga ustanovili bratranci Xander Shepherd, Zach Spoler in Max Spoler, se je rodilo iz njihove želje, da bi konopljo nemoteno vključili v tipične vsakdanje družabne trenutke, ki se večinoma vrtijo okoli alkohola. Prepričana sta, da lahko joint v okolju za odrasle nekatere ljudi odvrne, pijača iz konoplje pa ima potencial za eleganten videz.
Okusni profil je nekoliko kompleksen, vendar črpa navdih iz zgodovine teh žganih pijač, kjer ni nujno, da je za vsakogar, ampak je ljudem, ki jo imajo radi, res všeč. Na neki način je konoplja popoln aperitiv. Z njo lahko odprete svoj um, razpoloženje in okus. Družbeni vidik konoplje je bil obravnavan kot stisnjena pripoved, s katero je mogoče povezati izkušnjo alkohola, hkrati pa normalizirati konopljo kot legitimno sestavino v mikstologiji.
Verjetno gre za donosen podvig: samo svetovni trg pijač iz konoplje naj bi bil do leta 2025vreden 2,8 milijarde dolarjev. Nekega dne bo Amerika morda videla vizije srečnih ur s konopljo ali butičnih trgovin z zdravimi sokovi, kjer lahko svojemu smoothiju dodate THC. likerji, kot je Artet, to prihodnost naredijo bolj verjetno, še posebej z naglasnimi dizajni, ki so primerni za Instagram in lahko stojijo v ospredju na barskem vozičku. Te zeliščne pijače lahko svoje gledalce naredijo za napredne in sodobne - še en eleganten statusni signal v lepi steklenici.
Pijače so najbolj vsestranski način druženja, kar jih je: "zjutraj si skupaj privoščimo kavo, po službi si privoščimo pivo, po treningu si privoščimo sok". Vedno smo bili prepričani, da bi imela konoplja legitimno mesto v takšnem družabnem vedenju. Pred nami je še dolga pot do množičnega kulturnega sprejetja, vendar imamo v krajih, kot je Kalifornija, veliko ljudi, ki razumejo prednosti uporabe konoplje med koktajli.
Jedilni izdelki iz konoplje imajo včasih slab sloves zaradi včasih nepredvidljivega načina njihovega nastopa in učinkov. Učinek lahko traja tudi do cele ure, učinki pa so lahko zelo različni, odvisno od količine odmerka ter uporabnikove tolerance in presnove. Študije kažejo, da se pri uporabnikih, mlajših od 18 let, ob izpostavljenosti visokim odmerkom THC lahko pojavijo neželeni simptomi, kot so letargija in zmedenost, v najhujših primerih pa tudi bruhanje, bolečine v prsih, težave z dihanjem in napadi.
Pijače so najbolj vsestranski način druženja, kar jih je: "zjutraj si skupaj privoščimo kavo, po službi si privoščimo pivo, po treningu si privoščimo sok". Vedno smo bili prepričani, da bi imela konoplja legitimno mesto v takšnem družabnem vedenju. Pred nami je še dolga pot do množičnega kulturnega sprejetja, vendar imamo v krajih, kot je Kalifornija, veliko ljudi, ki razumejo prednosti uporabe konoplje med koktajli.
Jedilni izdelki iz konoplje imajo včasih slab sloves zaradi včasih nepredvidljivega načina njihovega nastopa in učinkov. Učinek lahko traja tudi do cele ure, učinki pa so lahko zelo različni, odvisno od količine odmerka ter uporabnikove tolerance in presnove. Študije kažejo, da se pri uporabnikih, mlajših od 18 let, ob izpostavljenosti visokim odmerkom THC lahko pojavijo neželeni simptomi, kot so letargija in zmedenost, v najhujših primerih pa tudi bruhanje, bolečine v prsih, težave z dihanjem in napadi.
Zdi se, da so Arteta in podobna podjetja naravni dodatek k barskemu vozičku, ki morda pojasnjuje, da ni namenjen otrokom. Vendar tako kot pri drugih prigrizkih s THC nekatere skrbi možnost, da bi otroci izdelke po naključju zaužili. To je dolgotrajen strah pred javnim zdravjem, pomanjkanje izobraževanja potrošnikov in nenehne omejitve pa ne pripomorejo k izboljšanju razmer. Večje blagovne znamke slaščic so zaradi podobnih izdelkov že celo tožile. Vendar so razširjene trditve, da se sladkarije z marihuano namerno delijo na noč čarovnic, da bi zastrupile otroke, že leta neutemeljene.
Ljudje imajo otroke in alkohol v svojih domovih že zelo dolgo in so znali ustvariti ograje, ki so otrokom preprečile, da bi poskusili prepovedane stvari.Starši se lahko sami odločijo, kako bodo vzpostavili te meje.
Glede varnosti analitiki trendov na področju hrane ugotavljajo, da imajo nekatere od teh blagovnih znamk embalažo, zaščiteno pred otroki, ki je namenjena temu, da otroci ne bi jedli izdelkov z vsebnostjo THC. V tem primeru je bolj smiselno skrbeti za uživanje pri odraslih. Ko ljudje rečejo, da bodo samo na hitro prigriznili, včasih brezglavo jeste in pomislite: "Prekleto, pravkar sem pojedel pol vrečke čipsa, kajne?" Kako naučiti pravilnega odmerjanja, če se ti nekaj zdi kot prigrizek?
Strokovnjaki pravijo, da je tako kot pri vseh drogah ali rekreacijskih dejavnostih varnost na tej novi meji odvisna od izobraževanja in odgovornosti potrošnikov. Ona bi to vedela: Christinina mati Laura je prišla k sebi po zaslugi THC. Zdaj med sezono alergij rada zmeša porcijo medu (ki vsebuje THC) s skodelico čaja.