Učinke gob sem prvič izkusil verjetno zadnjič, ko sem si jih upal zaužiti. V trenutku, ko se je to zgodilo, sem igral Mario Kart, nenadoma predal krmilnik nekomu drugemu in se nenadoma oddaljil od zaslona, kar me je prestrašilo. Zagrabila me je znana panika in edini zanesljivi izhod, ki sem ga poznal, je bilo vino - spil sem dva kozarca v salvi. Po nekaj minutah je tesnoba popustila in nekaj izjemno neprijetnih ur sem preživel v čakanju, da psilocibin zapusti moje telo.
Gobe, droga, ki me nikoli ni posebej privlačila, se je na obzorju pojavila iz več razlogov. Prvič, zdaj je postala priljubljena. V trgovini z alkoholnimi pijačami lahko kupite celo čokolado z gobami (čeprav to ni ravno zakonito). Drugič, moja skupina prijateljev je brez resnih obveznosti, kot so otroci, ki bi nam lahko preprečile, da bi dan preživeli sproščeno z drogo. Tretjič, v letu 2024 smo stari nekaj čez petintrideset let in spadamo v starostno skupino, ki jo zanimajo novi načini zabave in druženja brez uporabe tradicionalnih metod.
Ta tradicionalna metoda je običajno alkohol, ki me je kljub svoji strupenosti vedno privlačil. Zaradi uživanja alkohola v Združenih državah Amerike vsako leto umre 178.000 ljudi, eden od dvanajstih Američanov pa trpi za motnjami zaradi uživanja alkohola. Kljub oglaševalskim trditvam o koristnosti rdečega vina je celo zmerno uživanje povezano z nekaterimi rakavimi obolenji in boleznimi srca in ožilja. Alkohol povzroča mačka, slabo spanje, nerodno pisanje SMS-sporočil in še več. Zaradi njega se počutite krive, tudi če se ne spomnite natančno, kaj ste počeli.
Gobe, droga, ki me nikoli ni posebej privlačila, se je na obzorju pojavila iz več razlogov. Prvič, zdaj je postala priljubljena. V trgovini z alkoholnimi pijačami lahko kupite celo čokolado z gobami (čeprav to ni ravno zakonito). Drugič, moja skupina prijateljev je brez resnih obveznosti, kot so otroci, ki bi nam lahko preprečile, da bi dan preživeli sproščeno z drogo. Tretjič, v letu 2024 smo stari nekaj čez petintrideset let in spadamo v starostno skupino, ki jo zanimajo novi načini zabave in druženja brez uporabe tradicionalnih metod.
Ta tradicionalna metoda je običajno alkohol, ki me je kljub svoji strupenosti vedno privlačil. Zaradi uživanja alkohola v Združenih državah Amerike vsako leto umre 178.000 ljudi, eden od dvanajstih Američanov pa trpi za motnjami zaradi uživanja alkohola. Kljub oglaševalskim trditvam o koristnosti rdečega vina je celo zmerno uživanje povezano z nekaterimi rakavimi obolenji in boleznimi srca in ožilja. Alkohol povzroča mačka, slabo spanje, nerodno pisanje SMS-sporočil in še več. Zaradi njega se počutite krive, tudi če se ne spomnite natančno, kaj ste počeli.
Od tod izvira vse večje zanimanje za alternative alkoholu. "Ljudje so se začeli bolj zavedati, kaj je dobro za njihovo zdravje ," pravi Ruby Warrington, avtorica knjige Sober Curiosity. Ugotavlja, da leta 2011 pivci, ki ne pijejo alkohola, skoraj niso imeli izbire - le sladke brezalkoholne pijače, gazirane pijače ali vodeno brezalkoholno pivo. Do konca leta 2010 pa so se stvari spremenile, saj so se pojavile brezalkoholne kraft pivovarne in Liquid Death, blagovna znamka vode z ironičnim pristopom. Vzporedno se je povečalo število brezalkoholnih pijač in barov, kar je nepivcem dalo možnost, da naročijo pijače, ki se v družbi pivcev ne bi zdele čudne.
Porast "trezne radovednosti" je povezan s splošnim zanimanjem za zdrav življenjski slog, ki je začel pridobivati na priljubljenosti v začetku leta 2010 s pojavom pametnih telefonov in družbenih medijev. Morda smo želeli doživeti svoje telo v svetu, kjer se je vse zdelo abstraktno; morda smo želeli le bolje izgledati za Instagram. Do leta 2019 pa se je pojavil trend pitja manj ali nič alkohola: v modi so postale nizkokalorične in nizkoalkoholne pijače, blagovne znamke alkohola pa so svoje izdelke začele pozicionirati kot primerne za keto ali paleo diete. Na ta način se je alkohol skušal znebiti svoje podobe razvade v dobi, ki je vse bolj obsojala takšne navade.
Industrija dobrega počutja je doživela množico izdelkov, namenjenih boju proti pogostim boleznim našega časa, od utrujenosti do tesnobe, od debelosti do gub. Alkohol lahko te težave še poslabša, hkrati pa ponuja kratek odklop od njih. Vendar bi v tem valu "kačjega olja" lahko obstajala alternativa, ki bi združevala vse prednosti alkohola - na primer ritual pitja kozarca vina med kuhanjem, uživanje v koktajlu ali vzdušje lokalnega lokala - brez pomanjkljivosti, ki so značilne za alkoholne pijače.
Porast "trezne radovednosti" je povezan s splošnim zanimanjem za zdrav življenjski slog, ki je začel pridobivati na priljubljenosti v začetku leta 2010 s pojavom pametnih telefonov in družbenih medijev. Morda smo želeli doživeti svoje telo v svetu, kjer se je vse zdelo abstraktno; morda smo želeli le bolje izgledati za Instagram. Do leta 2019 pa se je pojavil trend pitja manj ali nič alkohola: v modi so postale nizkokalorične in nizkoalkoholne pijače, blagovne znamke alkohola pa so svoje izdelke začele pozicionirati kot primerne za keto ali paleo diete. Na ta način se je alkohol skušal znebiti svoje podobe razvade v dobi, ki je vse bolj obsojala takšne navade.
Industrija dobrega počutja je doživela množico izdelkov, namenjenih boju proti pogostim boleznim našega časa, od utrujenosti do tesnobe, od debelosti do gub. Alkohol lahko te težave še poslabša, hkrati pa ponuja kratek odklop od njih. Vendar bi v tem valu "kačjega olja" lahko obstajala alternativa, ki bi združevala vse prednosti alkohola - na primer ritual pitja kozarca vina med kuhanjem, uživanje v koktajlu ali vzdušje lokalnega lokala - brez pomanjkljivosti, ki so značilne za alkoholne pijače.
Prva in najbolj očitna izbira je bila konoplja. V letu 2010 je konoplja vstopila v mainstream, začenši z legalizacijo v Koloradu in Washingtonu leta 2012. Do leta 2021 je skoraj polovica ZDA živela v državah z legalizirano marihuano. Leta 2024 bo marihuana še vedno nezakonita le v štirih državah, leta 2019 pa jo je po podatkih CDC poskusilo približno 18 % Američanov. Marihuana mnogim ponuja sproščujoč učinek z manjšimi zdravstvenimi tveganji v primerjavi z alkoholom, če seveda niste med tistimi, ki se nanjo odzivajo z anksioznostjo.
Na prizorišče vstopa tudi CBD, zakonita in priročna različica marihuane, ki so jo v letu 2010 dodajali izdelkom, od krem za roke do pasjih priboljškov, čeprav so njeni dejanski učinki morda minimalni.
Tudi kava, psihoaktivna rastlina s pacifiškim tonikom, je postala priljubljena, v zadnjem desetletju pa se je število specializiranih barov, ki ponujajo kavo, povečalo s 30 na 400. Ena od priljubljenih pijač, Mitra 9, se pozicionira kot "pivo" iz te sfere; po besedah soustanovitelja Dallasa Vasqueza gre za občutek družabnosti, ki ne vodi v opojnost.
Mitra 9 ponuja tudi pijačo s kratomom, rastlino iz jugovzhodne Azije, ki lahko deluje kot poživilo in se uporablja za lajšanje opioidne abstinence. Po podatkih študije iz leta 2019 je kratom uporabljalo 0,7 % Američanov, pri čemer je ta številka višja med zasvojenimi osebami. Vazquez dodaja, da je njihova ciljna skupina tudi mlade matere, ki iščejo alternativo kavi za večjo energijo in sprostitev.
Na prizorišče vstopa tudi CBD, zakonita in priročna različica marihuane, ki so jo v letu 2010 dodajali izdelkom, od krem za roke do pasjih priboljškov, čeprav so njeni dejanski učinki morda minimalni.
Tudi kava, psihoaktivna rastlina s pacifiškim tonikom, je postala priljubljena, v zadnjem desetletju pa se je število specializiranih barov, ki ponujajo kavo, povečalo s 30 na 400. Ena od priljubljenih pijač, Mitra 9, se pozicionira kot "pivo" iz te sfere; po besedah soustanovitelja Dallasa Vasqueza gre za občutek družabnosti, ki ne vodi v opojnost.
Mitra 9 ponuja tudi pijačo s kratomom, rastlino iz jugovzhodne Azije, ki lahko deluje kot poživilo in se uporablja za lajšanje opioidne abstinence. Po podatkih študije iz leta 2019 je kratom uporabljalo 0,7 % Američanov, pri čemer je ta številka višja med zasvojenimi osebami. Vazquez dodaja, da je njihova ciljna skupina tudi mlade matere, ki iščejo alternativo kavi za večjo energijo in sprostitev.
Tudi brez gob ne gre. Leto po začetku pandemije so gobe postale priljubljene kot alternativa kavi, mesu in notranjemu oblikovanju ter zdravilom. Študije kažejo njihove potencialne koristi ne le kot psihedelika, temveč tudi kot terapevtskega sredstva. V zadnjem času je veliko ljudi začelo odkrito govoriti o mikrodoziranju gob in drugih psihedelikov, češ da jim to pomaga pri večji osredotočenosti in ustvarjalnosti. Mladi se na zabavah vse bolj odvračajo od alkohola in kokaina ter se odločajo za halucinogene.
Medtem se na TikToku redno pojavljajo novi recepti za brezalkoholne koktajle, kot so "koktajli za zaspano dekle" z uporabo češnjevega soka in magnezija. Čeprav mnoge od teh inovacij delujejo bolj kot placebo, postajajo del kulture malih užitkov, ki vsakdanje življenje popestrijo z izvrstnimi trenutki. Na raveih in v nočnih klubih mladi vse pogosteje zamenjujejo alkohol, kokain in ekstazi s halucinogeni, kot so ketamin, 2C-B in DMT, saj jih povezujejo s tem, da so bolj zdravilni kot škodljivi.
Sektor brezalkoholnih pijač, ki posnemajo alkohol, hitro raste in se pojavlja v obliki elegantnih aperitivov in koktajlov v pločevinkah. Blagovne znamke, kot sta Kin Euphorics in GABA Labs, ponujajo "funkcionalne" pijače, ki vsebujejo adaptogene in nootropne snovi za zmanjševanje stresa in izboljšanje kognitivnih funkcij. Cilj teh alternativ ni le nadomestiti tradicionalne alkoholne pijače, temveč ponuditi nekaj več kot le uživanje v okusu.
Medtem se na TikToku redno pojavljajo novi recepti za brezalkoholne koktajle, kot so "koktajli za zaspano dekle" z uporabo češnjevega soka in magnezija. Čeprav mnoge od teh inovacij delujejo bolj kot placebo, postajajo del kulture malih užitkov, ki vsakdanje življenje popestrijo z izvrstnimi trenutki. Na raveih in v nočnih klubih mladi vse pogosteje zamenjujejo alkohol, kokain in ekstazi s halucinogeni, kot so ketamin, 2C-B in DMT, saj jih povezujejo s tem, da so bolj zdravilni kot škodljivi.
Sektor brezalkoholnih pijač, ki posnemajo alkohol, hitro raste in se pojavlja v obliki elegantnih aperitivov in koktajlov v pločevinkah. Blagovne znamke, kot sta Kin Euphorics in GABA Labs, ponujajo "funkcionalne" pijače, ki vsebujejo adaptogene in nootropne snovi za zmanjševanje stresa in izboljšanje kognitivnih funkcij. Cilj teh alternativ ni le nadomestiti tradicionalne alkoholne pijače, temveč ponuditi nekaj več kot le uživanje v okusu.
"Vse te izdelke resnično občudujem. Ljudem, ki jih zanima treznost ali se sprašujejo o svojem uživanju alkohola, močno olajšajo pot. Poudarja, da so v preteklosti skupnosti za zdravljenje odvisnosti od alkohola svarile pred uporabo takšnih nadomestkov zaradi strahu, da bi lahko povzročili ponovitev bolezni, zdaj pa se dojemanje treznosti kot univerzalne rešitve spreminja ," pravi Warrington.
Rax King, avtorica, ki pripravlja memoarsko knjigo o svoji neuspešni izkušnji treznosti, pravi, da sicer pogosteje naroča brezalkoholne koktajle, kot je Shirley Temple , občasnopa uporablja kratom in kadi marihuano. "To razširja razumevanje treznosti. Mislim, da raznolikost brezalkoholnih menijev in kava barov odraža željo ljudi, da bi našli alternativo običajnemu alkoholu. To daje novo življenje konceptu treznosti, kar zelo cenim," ugotavlja.
Kljub temu je King nezaupljiv do izdelkov, ki obljubljajo zabavo brez negativnih posledic. "Sama sem bila odvisna in zlahka postanem odvisna od katere koli opojne pijače," pravi. Kratom, na primer, lahko povzroči zasvojenost, na forumih o treznosti pa se razpravlja o njegovi škodljivosti, saj lahko njegove priljubljene različice povzročijo resne odtegnitvene simptome. To je prišlo še posebej do izraza, ko je TikToker Emmy Hartman razkrila, kako je bil kratomski napitek, ki ji je sprva dajal evforijo in produktivnost, v resnici "polnjenje cracka".
Rax King, avtorica, ki pripravlja memoarsko knjigo o svoji neuspešni izkušnji treznosti, pravi, da sicer pogosteje naroča brezalkoholne koktajle, kot je Shirley Temple , občasnopa uporablja kratom in kadi marihuano. "To razširja razumevanje treznosti. Mislim, da raznolikost brezalkoholnih menijev in kava barov odraža željo ljudi, da bi našli alternativo običajnemu alkoholu. To daje novo življenje konceptu treznosti, kar zelo cenim," ugotavlja.
Kljub temu je King nezaupljiv do izdelkov, ki obljubljajo zabavo brez negativnih posledic. "Sama sem bila odvisna in zlahka postanem odvisna od katere koli opojne pijače," pravi. Kratom, na primer, lahko povzroči zasvojenost, na forumih o treznosti pa se razpravlja o njegovi škodljivosti, saj lahko njegove priljubljene različice povzročijo resne odtegnitvene simptome. To je prišlo še posebej do izraza, ko je TikToker Emmy Hartman razkrila, kako je bil kratomski napitek, ki ji je sprva dajal evforijo in produktivnost, v resnici "polnjenje cracka".
Robert Evans, avtor knjige A Brief History of Vice: Kako je slabo vedenje ustvarilo civilizacijo, deli svoje izkušnje s pitjem kratoma že od najstniških let, običajno kot nadomestek za kavo.
"Všeč mi je učinek, ki ga ima, vendar je to droga, ki povzroča odvisnost, in ima svoje posledice.Veliko smrtnih primerov je bilo povezanih z uporabo nečistega kratoma, zato bi rad videl, da bi agencija FDA zaščitila ljudi, ne da bi jim omejevala dostop, " pravi. Tampa Bay Times v svojih poročilih omenja, da bo od leta 2021 do 2023 v Združenih državah Amerike umrlo več kot 2.000 ljudi zaradi prevelikega odmerka kratoma.
Kljub pomanjkanju zveznih predpisov glede kave in kratoma (v nekaterih zveznih državah veljajo omejitve, v šestih pa je kratom popolnoma prepovedan) je leta 2016 portal The Verge objavil podatke o 25 primerih od leta 2004 do 2015, ko je uživanje kave povzročilo težave z jetri, hude kožne manifestacije in eno smrt zaradi hepatitisa. Čeprav je to število zanemarljivo v primerjavi s tistimi, ki jih vsako leto prizadene alkohol, je vsekakor potrebnih več raziskav, da bi razumeli učinke teh izdelkov na zdravje.
Anne Lembke, medicinska direktorica oddelka za medicino odvisnosti na Stanfordu, je v članku o kavi v reviji Time zapisala: "Vedno obstaja pričakovanje, da lahko neka nova molekula nadomesti staro in še vedno nima škodljivih učinkov. To se običajno ne izkaže. Kot primer navaja heroin, ki je bil razvit kot "varna" oblika morfija, in e-cigarete, ki prav tako lahko povzročajo zasvojenost. Kljub temu naj bi se trg alternativnih alkoholnih pijač do leta 2026 povečal na več kot 29 milijard dolarjev, navaja WSJ.
"Všeč mi je učinek, ki ga ima, vendar je to droga, ki povzroča odvisnost, in ima svoje posledice.Veliko smrtnih primerov je bilo povezanih z uporabo nečistega kratoma, zato bi rad videl, da bi agencija FDA zaščitila ljudi, ne da bi jim omejevala dostop, " pravi. Tampa Bay Times v svojih poročilih omenja, da bo od leta 2021 do 2023 v Združenih državah Amerike umrlo več kot 2.000 ljudi zaradi prevelikega odmerka kratoma.
Kljub pomanjkanju zveznih predpisov glede kave in kratoma (v nekaterih zveznih državah veljajo omejitve, v šestih pa je kratom popolnoma prepovedan) je leta 2016 portal The Verge objavil podatke o 25 primerih od leta 2004 do 2015, ko je uživanje kave povzročilo težave z jetri, hude kožne manifestacije in eno smrt zaradi hepatitisa. Čeprav je to število zanemarljivo v primerjavi s tistimi, ki jih vsako leto prizadene alkohol, je vsekakor potrebnih več raziskav, da bi razumeli učinke teh izdelkov na zdravje.
Anne Lembke, medicinska direktorica oddelka za medicino odvisnosti na Stanfordu, je v članku o kavi v reviji Time zapisala: "Vedno obstaja pričakovanje, da lahko neka nova molekula nadomesti staro in še vedno nima škodljivih učinkov. To se običajno ne izkaže. Kot primer navaja heroin, ki je bil razvit kot "varna" oblika morfija, in e-cigarete, ki prav tako lahko povzročajo zasvojenost. Kljub temu naj bi se trg alternativnih alkoholnih pijač do leta 2026 povečal na več kot 29 milijard dolarjev, navaja WSJ.
Na spletu obstaja aktivno, čeprav neuradno gibanje, ki kritizira trende, kot so 15 dolarjev adaptogeni brezalkoholni koktajli ali koncept, da mora biti vse, kar zaužijemo, zdravo. TikToker Madi Hart je svoje nezadovoljstvoizrazila v enem od svojih videoposnetkov: "Ali me lahko ljudje nehajo prepričevati, da naša družba opušča alkohol? Ne bo šlo, še vedno imam rada alkohol. Ups, modne navdušenke in ljudje, ki promovirajo travo in mikrodoziranje gob, ne boste me prepričali s svojim brezalkoholnim koktajlom."
Še posebej čuden dogodek tehnološke industrije v San Franciscu, ki ga je organiziral Brian Johnson, je postal viralen zaradi svoje nenavadne oblike: ledene kopeli, tekmovanja v potiskanju in "bife z dodatki", ki je nadomestil bar. Na družbenih omrežjih so se ljudje pritoževali nad odtujenostjo udeležencev in nad tem, kako pretirano osredotočanje na samopopolnjevanja spodkopava kulturo. Tako kot izdelki za nego kože proti staranju za najstnike, izdelki za ustavitev želje, kot je Ozempic, za vitke zvezdnike ali sterilni sivi domovi za milenijce, obstaja občutek, da človeštvo v prizadevanju za optimizacijo in učinkovitost izgublja svojo individualnost, medtem ko strah pred tveganjem potlači naše bistvo.
Glavni razlog, zakaj ljudje uživajo alkohol, je pogosto precej preprost in pregleden. Alkohol prinaša veselje in naredi trenutke, kot so poroke in nerodni sestanki v službi, prijetnejše. Kot poudarja Evans: "Alkohol nima pravih zdravstvenih koristi, ima pa družbene koristi, med katerimi je tudi njegova sposobnost spreminjanja našega dojemanja in vedenja. Uporaba alkohola lahko odpre dostop do edinstvenih izkušenj, ki so dejansko koristne." Podobno kot pri LSD-ju ali psilocibinu, ki spreminjata zavest, je težava pri alkoholu njegova učinkovitost. Evans pojasnjuje: "Tako kot je raznolikost mnenj in izkušenj med ljudmi pozitiven vidik, lahko navdušujoče snovi te zaznave spremenijo."
Kljub temu pa je drugačno vedenje od običajnega tvegano zaradi skoraj stalnega družbenega nadzora. "Pijana oseba v družbenih medijih ni videti najbolje," ugotavlja Warrington. Na platformi TikTok mladi izražajo nostalgijo po klubski kulturi, ki je po njihovem mnenju obstajala pred pametnimi telefoni, ko so ljudje divje plesali na pesmi o pitju, namesto da bi samo stali in se snemali. To spominja na slavni prizor iz filma Seks v mestu, v katerem Kristen Johnston, ki igra žurerko Lexi Featherston, vzklikne: "Nihče se ne zabava več! Kaj se je zgodilo z zabavo!" Govorila je o prepovedi kajenja v zaprtih prostorih, vendar si ni težko predstavljati, kako bi lahko leta 2024 izrekla podobno tirado o zmanjšanju družbeno sprejemljivega pitja alkohola. (Njena usoda se je izkazala za tragično, ko je padla skozi okno in umrla)
Vendar se za razliko od prepovedi kajenja v zaprtih prostorih misel na popolno zamenjavo alkohola zdi skoraj nečloveška. Zgodbe o generaciji Z, ki razglaša obdobje svetohlinske treznosti, so pogosto pretirane ali napačno razumljene. Če se ozremo v zgodnja zgodovinska obdobja, ko so se ljudje zbirali v pomembnih skupinah, vidimo, da so pili skupaj. Če pogledamo v daljno prihodnost, vidimo, da bodo tudi zadnje organizirane družbe pile skupaj.
Kar pa se bo verjetno spremenilo, je to, kako pogosto ljudje pijejo v prevelikih količinah. Zaradi industrializacije in množične proizvodnje je bil alkohol lažje dostopen, kar je prispevalo k rasti gibanja za trezno življenje. Minilo je sto let in še vedno se soočamo s posledicami široke dostopnosti alkohola v obliki smrti, odvisnosti in bolezni. Ni presenetljivo, da družba ponovno razmišlja o svojem odnosu do alkohola, saj je njegovo škodljivost lažje dokazati kot kdaj koli prej.
Glavna sestavina uživanja alkohola, ki jo ljudje skušajo nadomestiti, je ritual, morda celo bolj kot njegovi psihoaktivni učinki. Starodavne civilizacije si skozi zgodovino niso prizadevale za nadzor nad razvadami in ekscesi, kot to počnemo danes. Namesto tega so jih izolirale v posebnih primerih. Kot ugotavlja eden od strokovnjakov: "V preteklosti so imeli ljudje natančno določene trenutke, ko so se vsi zbrali, da bi se v ritualizirani obliki ukvarjali s pretiranim vedenjem. Prepričan sem, da je bil to bolj zdrav pristop, kot če bi ljudem pustili, da pijejo, kadarkoli se jim zahoče.
V naši individualizirani kulturi so edini bližnji analogi takšnim tradicijam - dogodki, kot sta silvestrovo ali dan svetega Patrika - še vedno skomercializirani in daleč od pravih praznovanj iz predindustrijskih časov. Zaradi lahkega dostopa do alkohola, ki si ga lahko privošči vsakdo, družbe iščejo alternativne načine urejanja tistega, za kar vemo, da se izkaže za škodljivo: bodisi z obsežnimi gibanji za popolno prepoved bodisi z ustvarjanjem elegantno oblikovanih brezalkoholnih koktajlov.
Današnji svet je res krut. V zadnjem desetletju je postal še bolj zaskrbljujoč in zapleten. Ljudje skušajo svoje težave preglasiti in tesnobo zdraviti z različnimi snovmi.
V naši individualizirani kulturi so edini bližnji analogi takšnim tradicijam - dogodki, kot sta silvestrovo ali dan svetega Patrika - še vedno skomercializirani in daleč od pravih praznovanj iz predindustrijskih časov. Zaradi lahkega dostopa do alkohola, ki si ga lahko privošči vsakdo, družbe iščejo alternativne načine urejanja tistega, za kar vemo, da se izkaže za škodljivo: bodisi z obsežnimi gibanji za popolno prepoved bodisi z ustvarjanjem elegantno oblikovanih brezalkoholnih koktajlov.
Današnji svet je res krut. V zadnjem desetletju je postal še bolj zaskrbljujoč in zapleten. Ljudje skušajo svoje težave preglasiti in tesnobo zdraviti z različnimi snovmi.
Obstajajo skupne sanje, ki združujejo ljudi po vsem svetu - to so sanje o "alkoholu", ki v resnici ni alkohol, vendar mu je blizu. Gre za snov, ki vam lahko da občutek svobode, veselja, spolnosti in zgovornosti, ne da bi vas zasvojila, ne da bi vam skrajšala življenje in ne da bi vas zjutraj pustila utrujene in zaskrbljene. Gre za sanjsko snov, zaradi katere je mesečni odmor od nje preprosto nesmiseln, navsezadnje, zakaj bi se sploh odrekli takšnemu užitku? Vendar pa takšen čudež obstaja le v domišljijskem svetu, saj bodo ljudje vedno našli način, kako ga spremeniti v nekaj uničujočega.
Zato preizkusimo vse razpoložljive možnosti in ocenimo tveganja - od marihuane in gob do kave in češnjevega soka pred spanjem. Pri tem se zavedamo, da bo izbira užitka, za katerega je znano, da je škodljiv, še naprej del našega življenja. Kljub spoznanju, da alkohol le še poglablja težave, sedve tretjini Američanov še vedno odločata za pitje. Na srečo je za tiste, ki ne želijo pretiravati z alkoholom, zdaj na jedilniku veliko več kot le peneča voda.
Zato preizkusimo vse razpoložljive možnosti in ocenimo tveganja - od marihuane in gob do kave in češnjevega soka pred spanjem. Pri tem se zavedamo, da bo izbira užitka, za katerega je znano, da je škodljiv, še naprej del našega življenja. Kljub spoznanju, da alkohol le še poglablja težave, sedve tretjini Američanov še vedno odločata za pitje. Na srečo je za tiste, ki ne želijo pretiravati z alkoholom, zdaj na jedilniku veliko več kot le peneča voda.
Last edited: