Upplösning av L-vinsyra

[WinterDust]

Hej,

Någon med praktisk kunskap om att lösa upp " L-(+)-vinsyra (C4H6O6) ", hur lång tid tar det dig att lösa upp din erforderliga mängd?

Till exempel försöker jag lösa upp 90,5 gram " L-(+)-vinsyra (C4H6O6) " i 300 ml 96% EtOH @ 20c med kraftig omrörning i 3 timmar nu och bara hälften har lösts upp.

Jag kommer att lämna den över natten och se om den har lösts upp eller annars kommer jag bara att lägga till mer EtOH 96% till lösningen.

Bästa hälsningar

 

[WinterDust]

Kanske hittade jag mitt eget svar här, " L-(+)-Tartaric acid (C4H6O6) " löslighet i EtOH 95% är 1 g för varje 3 ml, vilket innebär i mitt fall 90,5 * 3 = 271,5 ml EtOH 95%.

Så kanske borde jag bara lägga till ytterligare 50 ml för att ge L-vinsyra "utrymme" för upplösning, för inte verkar det som om det är på gränsen.