Christina Chase visste att hon inte skulle kunna få sin mamma att röka gräs med henne. Det berodde inte på att hon inte försökte - Christina hade tidigare pratat öppet om sitt cannabisbruk med sin mamma Laura, en 64-årig taiwanesisk invandrare. Men att röka var en särskilt skrämmande idé för hennes mamma, som lider av astma. För att hjälpa till att bekämpa sjukdomen började Christinas pappa med biodling på bakgården och samlade honung för att trösta Laura när hennes symtom blev särskilt allvarliga.
Året var 2017 och i november 2016 legaliserades marijuana för fritidsbruk i hennes hemstat Kalifornien. Christina insåg att hon kunde insistera på sin fars honung på cannabis, och efter några experiment föddes hennes varumärke Potli. Nu har Christina skapat en serie CBD-produkter och en serie THC-produkter som är utformade för att möta konsumenterna där de är - som smakförstärkare som infunderad Sriracha och olivolja, eller grundläggande asiatiska snacks som räkchips, ingefära gummies och till och med lyckokakor. Sedan starten har företaget tjänat mer än 1 miljon dollar i intäkter, enligt fader Christine.
Året var 2017 och i november 2016 legaliserades marijuana för fritidsbruk i hennes hemstat Kalifornien. Christina insåg att hon kunde insistera på sin fars honung på cannabis, och efter några experiment föddes hennes varumärke Potli. Nu har Christina skapat en serie CBD-produkter och en serie THC-produkter som är utformade för att möta konsumenterna där de är - som smakförstärkare som infunderad Sriracha och olivolja, eller grundläggande asiatiska snacks som räkchips, ingefära gummies och till och med lyckokakor. Sedan starten har företaget tjänat mer än 1 miljon dollar i intäkter, enligt fader Christine.
"Det är inte så att jag inte vill njuta av en brownie, men det är inte något jag strävar efter varje dag. Våra produkter är något som man kan bygga upp en ritual kring. Att tillsätta honung i te är något som även de mest riskbenägna konsumenterna kan göra. Att ringla olivolja över en pastarätt verkar relativt oskyldigt och till och med ovanligt.Vi ville göra det på ett sätt som inte förändrade människors beteende, utan förbättrade och förstärkte det beteende som de redan hade " - säger Christina.
Traditionellt förknippas "ätbara produkter" ofta med bakverk som hemlagade pot brownies, som kan vara något oförutsägbara när det gäller dosering och kvalitet. Under de senaste åren har du kanske stött på någon form av marmeladgodis förpackat i aggressivt ljusa förpackningar som lovar att transportera konsumenten av dess innehåll till en annan planet.
Nuförtiden ser dock marknaden för THC-snacks helt annorlunda ut - chips, godis, choklad, smoothiekit och andra produkter som är utformade för att göra konsumenterna höga utan att röka ett bloss - och den håller på att bli en hörnsten i den amerikanska rekreations- och konsumentkulturen.
Metoderna för konsumenterna att prova cannabis har blivit mer kreativa och mer lika den marknad som redan finns för våra andra laster (som koffein och alkohol) . Detfinns Rose Delights, ett företag som gör ätbara produkter med cannabiskoncentrat från gourmetingredienser som päron d'Anjou och umami plommonsirap.
Det finns torta caprese och torta bianca, utformade kring bilder avsödra Italien. Du kan få havssalt och rosmarinkakor för att liva upp enköttbricka, eller tortillachips till salsa, liksom kakor, popcorn och marmeladgodis i alla möjliga smakkombinationer.
Traditionellt förknippas "ätbara produkter" ofta med bakverk som hemlagade pot brownies, som kan vara något oförutsägbara när det gäller dosering och kvalitet. Under de senaste åren har du kanske stött på någon form av marmeladgodis förpackat i aggressivt ljusa förpackningar som lovar att transportera konsumenten av dess innehåll till en annan planet.
Nuförtiden ser dock marknaden för THC-snacks helt annorlunda ut - chips, godis, choklad, smoothiekit och andra produkter som är utformade för att göra konsumenterna höga utan att röka ett bloss - och den håller på att bli en hörnsten i den amerikanska rekreations- och konsumentkulturen.
Metoderna för konsumenterna att prova cannabis har blivit mer kreativa och mer lika den marknad som redan finns för våra andra laster (som koffein och alkohol) . Detfinns Rose Delights, ett företag som gör ätbara produkter med cannabiskoncentrat från gourmetingredienser som päron d'Anjou och umami plommonsirap.
Det finns torta caprese och torta bianca, utformade kring bilder avsödra Italien. Du kan få havssalt och rosmarinkakor för att liva upp enköttbricka, eller tortillachips till salsa, liksom kakor, popcorn och marmeladgodis i alla möjliga smakkombinationer.
Drycker är en särskilt snabbväxande kategori. Ta Levia, till exempel, ett varumärke för kolsyrat vatten med fånigasmaknamn som "Achieve " och "Dream ".Det finns Vibations, en energidrycksmix i pulverform som riktar sig till idrottare och hälsomedvetna människor.
Ett märke av lemonad, som helt enkelt heter Good Stuff, dekorerar sina flaskor med fantasifulla djur somspelar jazzinstrument, och det finns till och med en kallbryggd variant för dem som dricker någon av de miljarder koppar kaffe som amerikanerna dricker varje år. Och det finns ingen brist på spritdrycker och alkoholersättningar - tänk hantverks cannabiscider; encocktailblandare somheter Mxxn, som uttalas "måne"; och naturligtvis finns det Cann, den ledande THC-infunderade drycken som ger den wellness-vibb som människor längtar efter i alla större dryckeskategorier.
Nyfikenheten på cannabis växer i USA. 49% av amerikanerna säger att de har provat cannabis, upp från bara 30% 1985. Som Luke Winkie rapporterade för The Highlight, håller den stora majoriteten av amerikanerna med om att cannabis bör legaliseras för fritids- och medicinsk användning. Under pandemin ökade marijuana-försäljningen betydligt i flera stater när människor fastnade hemma, och försäljningen förväntas nå 45,9 miljarder dollar 2025.
Enligt en ACLU-rapport, trots att rekreationsgräs är lagligt i 18 stater och Washington, DC, arresteras fler människor för marijuanainnehav än någon annan drog. När det gäller marijuana i USA finns det en inneboende rasism: svarta människor är mer benägna att bli arresterade och dömda för cannabisinnehav, och svarta och bruna människor har svårare att få tillfälliga licenser för att sälja.
Lagstiftning för cannabis har också ofta försenats. I mars rapporterades det att vägen till legalisering och avkriminalisering i Amerika förblir skakig. Trots snabb tillväxt i branschen - cirka 430 000 jobb och växer inom cannabisindustrin, och en av tre amerikaner bodde i en stat med laglig tillgång till marijuana - är det oklart när marijuana inte längre kommer att klassificeras som ett olagligt schema 1-läkemedel. Många regler finns på plats från stat till stat, och trots tidigare löften verkar Biden-administrationen inte så angelägen om att ändra saker.
Allt detta har skapat ett element av förvirring eftersom marknaden för THC-produkter fortsätter att blomstra i vissa områden. Medan CBD är en cannabinoid som används i stor utsträckning inom hälso- och wellnessvärlden, är THC dess mer nervösa släkting och många är försiktiga med dess växande närvaro. Det liknar vad som hände med tequila och mescal: så snart den ena blir mainstream börjar den andra skjuta i höjden. Men det finns fortfarande en utbildningsklyfta som gör att inte alla vet vad en viss dos av THC eller CBD ens gör.
Många konsumenter vet inte vad de kan förvänta sig av dessa produkter eftersom de är nya. Nedgången i allmänhetens intresse för CBD beror sannolikt, åtminstone delvis, på denna utbrändhet; CBD har funnits överallt, men utan verklig reglering eller utbildning börjar konsumenterna skygga för det.
THC-varumärken är också begränsade geografiskt och när det gäller tillväxt - nuvarande regleringar begränsar företagen till att hitta konsumenter uteslutande i stater som Kalifornien eller Massachusetts och tvingar dem att vänta på möjligheter att expandera över hela landet. Detta skapar olika information från delstat till delstat och från konsument till konsument, som kanske inte alls får tydliga budskap om THC-användning.
Intresset har ökat kraftigt, men det finns fortfarande många begränsningar när det gäller vem som ska överbrygga utbildningsklyftan och på rätt sätt fastställa förväntningarna för den stora massan konsumenter som inte är branschexperter. På marknader utanför USA tror hon inte att det här problemet uppstår lika ofta.
Allt detta har skapat ett element av förvirring eftersom marknaden för THC-produkter fortsätter att blomstra i vissa områden. Medan CBD är en cannabinoid som används i stor utsträckning inom hälso- och wellnessvärlden, är THC dess mer nervösa släkting och många är försiktiga med dess växande närvaro. Det liknar vad som hände med tequila och mescal: så snart den ena blir mainstream börjar den andra skjuta i höjden. Men det finns fortfarande en utbildningsklyfta som gör att inte alla vet vad en viss dos av THC eller CBD ens gör.
Många konsumenter vet inte vad de kan förvänta sig av dessa produkter eftersom de är nya. Nedgången i allmänhetens intresse för CBD beror sannolikt, åtminstone delvis, på denna utbrändhet; CBD har funnits överallt, men utan verklig reglering eller utbildning börjar konsumenterna skygga för det.
THC-varumärken är också begränsade geografiskt och när det gäller tillväxt - nuvarande regleringar begränsar företagen till att hitta konsumenter uteslutande i stater som Kalifornien eller Massachusetts och tvingar dem att vänta på möjligheter att expandera över hela landet. Detta skapar olika information från delstat till delstat och från konsument till konsument, som kanske inte alls får tydliga budskap om THC-användning.
Intresset har ökat kraftigt, men det finns fortfarande många begränsningar när det gäller vem som ska överbrygga utbildningsklyftan och på rätt sätt fastställa förväntningarna för den stora massan konsumenter som inte är branschexperter. På marknader utanför USA tror hon inte att det här problemet uppstår lika ofta.
Även om lagstiftningen försöker komma ikapp marknaden har konsumenterna ett personligt ansvar att göra efterforskningar innan de unnar sig THC-snacks. Oerfarna användare bör lära sig mer om cannabinoider, dosering och effekterna av olika konsumtionsmetoder, snarare än att blint experimentera med THC och hoppas på det bästa.
Det här är inte tänkt att vara en övergång till en annan plan.Det är bara ett sätt att koppla av utan alkohol eller något annat. För ärligt talat är det så roligt hur vi normaliserar alkoholkonsumtion och gör det till happy hour, men tar lite av ett depressivt medel.
Artet är ett av de dryckesmärken som hoppas kunna expandera till USA i takt med att restriktionerna lättar. Företaget grundades av kusinerna Xander Shepherd, Zach Spoler och Max Spoler och föddes ur deras önskan att sömlöst införliva cannabis i typiska vardagliga sociala stunder som mestadels kretsar kring alkohol. De tror att en joint kan avskräcka vissa människor i en vuxen miljö, men att en cannabisdryck har potential att ha ett elegant utseende.
Smakprofilen är lite komplex, men den hämtar inspiration från dessa spritdryckers historia, där det inte nödvändigtvis behöver vara för alla, men de människor som älskar det verkligen gillar det. På vissa sätt är cannabis den perfekta aperitifen. Det kan öppna ditt sinne, ditt humör, din smak. Den sociala aspekten av cannabis har setts som en komprimerad berättelse som upplevelsen av alkohol kan relateras till, samtidigt som cannabis normaliseras som en legitim ingrediens i mixologi.
Det här är inte tänkt att vara en övergång till en annan plan.Det är bara ett sätt att koppla av utan alkohol eller något annat. För ärligt talat är det så roligt hur vi normaliserar alkoholkonsumtion och gör det till happy hour, men tar lite av ett depressivt medel.
Artet är ett av de dryckesmärken som hoppas kunna expandera till USA i takt med att restriktionerna lättar. Företaget grundades av kusinerna Xander Shepherd, Zach Spoler och Max Spoler och föddes ur deras önskan att sömlöst införliva cannabis i typiska vardagliga sociala stunder som mestadels kretsar kring alkohol. De tror att en joint kan avskräcka vissa människor i en vuxen miljö, men att en cannabisdryck har potential att ha ett elegant utseende.
Smakprofilen är lite komplex, men den hämtar inspiration från dessa spritdryckers historia, där det inte nödvändigtvis behöver vara för alla, men de människor som älskar det verkligen gillar det. På vissa sätt är cannabis den perfekta aperitifen. Det kan öppna ditt sinne, ditt humör, din smak. Den sociala aspekten av cannabis har setts som en komprimerad berättelse som upplevelsen av alkohol kan relateras till, samtidigt som cannabis normaliseras som en legitim ingrediens i mixologi.
Det är förmodligen ett lukrativt företag: enbart den globala marknaden för cannabisdrycker beräknas vara värd 2,8 miljarder dollar år 2025. En dag kan Amerika se visioner av cannabisdrivna happy hours eller boutiquehälsosaftbutiker där du kan lägga till THC i din smoothie. spritdrycker som Artet gör denna framtid mer sannolik, särskilt med Instagram-klara, flashiga mönster som kan stå fram och i mitten på en barvagn. Dessa växtbaserade drycker kan få sina tittare att se framåtblickande och moderna ut - ännu en chic statussignal i en vacker flaska.
Drycker är det mest mångsidiga sättet att umgås som finns: "Låt oss dricka kaffe tillsammans på morgonen, låt oss ta en öl efter jobbet, låt oss ta en juice efter ett träningspass". Vi har alltid trott att cannabis skulle ha en legitim plats i ett sådant socialt beteende. Vi har en lång väg att gå innan vi har masskulturell acceptans, men på platser som Kalifornien har vi många människor som förstår fördelarna med att använda cannabis under cocktails.
Ätbara cannabisprodukter får ibland ett dåligt rykte på grund av den ibland oförutsägbara karaktären av deras början och effekter. De kan ta upp till enhel timme att få effekt, och effekterna kan vara mycket olika beroende på dosens mängd och användarens egen tolerans och ämnesomsättning. För användare under 18 år visar studier att de vid exponering förhöga doser av THC kan uppleva negativa symtom som slöhet och förvirring och i värsta fall kräkningar, bröstsmärtor, andningssvårigheter och krampanfall.
Drycker är det mest mångsidiga sättet att umgås som finns: "Låt oss dricka kaffe tillsammans på morgonen, låt oss ta en öl efter jobbet, låt oss ta en juice efter ett träningspass". Vi har alltid trott att cannabis skulle ha en legitim plats i ett sådant socialt beteende. Vi har en lång väg att gå innan vi har masskulturell acceptans, men på platser som Kalifornien har vi många människor som förstår fördelarna med att använda cannabis under cocktails.
Ätbara cannabisprodukter får ibland ett dåligt rykte på grund av den ibland oförutsägbara karaktären av deras början och effekter. De kan ta upp till enhel timme att få effekt, och effekterna kan vara mycket olika beroende på dosens mängd och användarens egen tolerans och ämnesomsättning. För användare under 18 år visar studier att de vid exponering förhöga doser av THC kan uppleva negativa symtom som slöhet och förvirring och i värsta fall kräkningar, bröstsmärtor, andningssvårigheter och krampanfall.
Arteta och liknande företag verkar som ett naturligt tillskott till barvagnen, vilket kanske klargör att det inte är avsett för barn. Men som för andra THC-snacks oroar sig vissa människor för möjligheten att barn av misstag konsumerar produkterna. Detta är en långvarig rädsla för folkhälsan, och bristen på konsumentutbildning och fortsatta begränsningar hjälper inte situationen. Stora konfektyrmärken har till och med stämt över lookalikes tidigare. De utbredda påståendena om att marijuanagodis avsiktligt delas ut på Halloween för att förgifta barn har dock varit ogrundade i flera år.
Människor har haft barn och alkohol i sina hem under mycket lång tid, och de har kunnat skapa staket för att hindra barn från att prova de förbjudna sakerna. Det är ettföräldraval som föräldrar kan göra när det gäller hur de skapar dessa avgränsningar.
När det gäller säkerhet noterar analytiker av livsmedelstrender att vissa av dessa märken har barnsäkra förpackningar som är utformade för att hindra barn från att äta produkter med THC. I det fallet är det mer meningsfullt att vara orolig för vuxenkonsumtion. När människor säger att de bara ska ha ett snabbt mellanmål, äter du ibland tanklöst och tänker: "Fan, jag åt bara en halv påse chips, eller hur?" Hur lär man ut rätt dosering när något får en att känna sig som ett mellanmål?
Experter säger att, som med alla droger eller fritidsaktiviteter, beror säkerheten i detta nya gränsområde på konsumentutbildning och ansvar.Hon skulle veta: Christinas mamma, Laura, kom till sina sinnen tack vare THC. Nu, under allergisäsongen, gillar hon att blanda en portion honung (som innehåller THC) med en kopp te.