Täienduseks juba varem öeldule, et tavalise õllepärmi/leivaja pärmi kasutamine annab kehva saagise. Tööstuslikus mastaabis tehakse seda spetsiaalsete tüvedega, mis on saadud mutageneesi ja selektsiooni teel. Nagu 20-kordne saagise suurenemine.
Igatahes, ma tulen järgmise nädala või kahe jooksul välja üksikasjaliku juhendiga, kuidas seda teha, kuid mõned väga lihtsustatud tehnikad on siiski internetis kättesaadavad.
Igatahes, ma tulen järgmise nädala või kahe jooksul välja üksikasjaliku juhendiga, kuidas seda teha, kuid mõned väga lihtsustatud tehnikad on siiski internetis kättesaadavad.