Dopo aver raggiunto i 40 gradi, inizio ad aggiungere m40 in piccole porzioni per non superare i 55 gradi. Mantengo la temperatura nell'intervallo 50-55 gradi C. Con i primi lotti di aggiunta di m40, la temperatura sale immediatamente, quando scende automaticamente, aggiungo un'altra porzione di m40. Dopo circa 15-20 minuti sono solo a metà della dose prevista di m40, ma quando aggiungo le porzioni successive, la temperatura non sale più, ma scende fortemente. Sembra che dopo aver aggiunto metà m40 e dopo che sono passati 15-20 minuti dall'inizio dell'aggiunta, la reazione sia già avvenuta completamente e ogni porzione successiva di m40 (ne è stata aggiunta solo metà) non aumenta più la temperatura ma raffredda solo fortemente la soluzione. Cosa sto sbagliando? Alla fine, il rendimento raggiunge il 20% e il prodotto finale pizzica gli occhi e morde il naso.