Ecco a voi la stereochimica 1.01:
I prefissi l e d sono solo l'abbreviazione di destrorotary o levorotary: da che parte la molecola ruota la luce polarizzata. "l" =levo = a sinistra, "d" = dextro = a destra. Ma questi prefissi sono vecchi e non vengono più utilizzati.
Nella nomenclatura moderna sono stati sostituiti dal (+) per destro e dal (-) per levo.
I prefissi L e D (lettere maiuscole) si riferiscono alle proiezioni Fischer delle molecole e non hanno nulla a che fare con il modo in cui ruotano la luce, ma con la direzione in cui le parti chiave della molecola sono disegnate in quel modello standardizzato. In questo caso sono in realtà invertiti rispetto ai prefissi d e l : d è L e l è D.
Quindi l'acido L-(+)-tartarico significa: "una molecola di acido tartarico disegnata nella proiezione di Fischer con il relativo gruppo puntato a sinistrae che ruota la luce polarizzata verso destra", ovvero un destrorotario, un destrogiro, un acido d-tartarico. Questa è la forma naturale dell'acido tartarico.
E, naturalmente, viceversa per l'acido D-(-)-tartarico.
Per quanto ne so, entrambi gli isomeri dell'acido tartarico possono essere utilizzati per risolvere gli enantiomeri delle anfetamine. Se si utilizza l'acido D-(-)-tartarico si otterranno cristalli di d-amph/D-tartrato, mentre se si utilizza l'acido L-(+)-tartarico si otterranno cristalli di l-amph/L-tartrato.
L 'uso dell'acido DL-tartarico sarebbe assolutamente inutile, poiché non separerebbe nulla: entrambi gli enantiomeri si schianterebbero.