Pasiekęs 40 laipsnių, pradedu nedidelėmis porcijomis pilti m40, kad neviršytų 55 laipsnių. Temperatūrą palaikau 50-55 laipsnių C diapazone. pradinėmis partijomis pridėjus m40, temperatūra iš karto pakyla, kai ji automatiškai nukrenta, pridedu dar vieną porciją m40. Maždaug po 15-20 minučių esu tik įpusėjęs planuotą m40 dozę, tačiau pridedant vėlesnes porcijas temperatūra nebekyla, o tik stipriai krenta žemyn. Atrodo, kad įpylus pusę m40 ir praėjus 15-20 min. nuo jo pylimo pradžios, reakcija jau visiškai įvyko ir kiekviena paskesnė m40 porcija (įpilta tik pusė) temperatūros nebekelia, o tik stipriai atvėsina tirpalą. Ką darau ne taip? Galiausiai našumas pasiekia 20 %, o galutinis produktas rėžia akis ir kutena nosį.