Als aanvulling op wat al eerder gezegd is, zal het gebruik van normale brouwersgist leiden tot een slechte opbrengst. Op industriële schaal wordt dit gedaan met gespecialiseerde stammen die verkregen zijn door mutagenese en selectie. De opbrengst wordt 20 keer zo hoog.
Hoe dan ook, ik zal in de komende twee weken met een gedetailleerde gids komen over hoe je dat moet doen, maar er zijn online al een aantal zeer vereenvoudigde technieken beschikbaar.
Hoe dan ook, ik zal in de komende twee weken met een gedetailleerde gids komen over hoe je dat moet doen, maar er zijn online al een aantal zeer vereenvoudigde technieken beschikbaar.