O seu post não faz muito sentido. Pelo contrário... Não é tecnicamente impossível, mas o que é impossível é afirmar a 100% a qualidade do produto apenas com uma simples imagem.
A não ser que se crie uma versão 3D do produto e se verifique cada peça, não vejo como se pode fazer de outra forma.
No entanto, existem outras soluções para o conseguir, mas demasiado complexas para si.
Isto requer uma pesquisa exaustiva da imagem, pelo que será necessário optimizá-la, caso contrário demorará muito tempo e, claro, uma base de dados + motores de busca que utilizem API públicas.
Ainda não está terminado, há muitas coisas a fazer, como verificar a autenticidade da imagem, se não houve modificações, etc.
Basta verificar a qualidade manualmente.