Una vez más, haces la pregunta más razonable y necesaria (ahora bien, no me sé los datos precisos de memoria y no te daré información imprecisa, pero tengo una actitud educativa hacia ti y te ayudo a que aprendas a aprender por ti mismo). Hay un diagrama que sigue todo químico respecto a la relación entre presión negativa (vacío) y temperatura, tienes que buscarlo por ti mismo (te prometo que no te costará mucho encontrarlo). La cuestión es comprobar los datos y tener el vacío al menos ligeramente por debajo de la p.b. normal (ambiente) de tu compuesto a destilar (spoiler alert espumoso). También recomiendo el libro de química orgánica práctica de Vogel que puedes descargar como .pdf sin mucha búsqueda (también tiene el diagrama antes mencionado y explica prácticamente todo lo que necesitas saber con respecto a la química preparativa). Te convertirás en un químico profesional mucho mejor después de leer el puñado de material relevante de esta referencia. Acabo de darte el mejor consejo que le doy a cualquiera. Recuerda que el conocimiento por el que trabajas, será tuyo para siempre.