Ik moet de ph van mijn melk meten
Misschien heb ik te veel water toegevoegd, maar het probleem is dat de 250 ml water in het begin niet genoeg was om 500 g bmk-poeder op te lossen.
Dus heb ik opnieuw 250ml water toegevoegd, en toen loste alles soepel op, daarna toen bmk oploste in water
voegde ik 720ml fosforzuur 75% toe aan de erlenmeyer, en ging verder met reflux koken voor 4 uur
na 1 uur lag er al olie op, maar ik heb het nog 4 uur laten refluxen
en nadat het klaar was, was er transparant-gele olie bovenop.
Maar na het wassen met water werd het deze melkkleur.
Ik weet niet waarom, en de opbrengst is slechts 40% wat erg slecht is.
De volgende keer zal ik experimenteren met: 300ml water, 500g poeder en 1L fosforzuur 75%.
Wat is jouw opbrengst
@Saul van 5449? 60-70% na het wassen met kokend water?