Tenho uma dúvida sobre a alcalinização,
Li que é possível realizar a neutralização com soda convencional, ou seja, carbonato de sódio Na2CO3, e só depois mudar para NaOH para chegar ao Ph14. Isso seria mais barato, você pode obter soda em qualquer lugar e seria mais suave para o produto.
Outra fonte, no entanto, diz que você só deve usar NaOH porque, caso contrário, o produto seria muito fraco.
Alguém pode esclarecer essa questão?